伯爵茶千层是一款甜点,由蛋糕层和伯爵茶奶油层组成。通常在蛋糕层中添加了伯爵茶粉末,奶油层则是以伯爵茶浓缩液为基础制成。在做法上,需要先将蛋糕层和奶油层制作好,然后将两者交替叠加在一起。最后在蛋糕表面铺上一层薄薄的奶油,点缀上水果或巧克力等装饰即可。这款甜点外形美观,口感绵软,奶香味浓,伯爵茶的苦涩和芳香也能很好地融入其中。
伯爵茶千层
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