红枣花生汤是一道传统的汤品,既美味又营养。下面是红枣花生汤的简单做法:
材料:
- 红枣:适量
- 花生:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将红枣用清水洗净,去掉枣核。花生也用清水洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,放入花生,用中小火煮沸,然后转小火煮约10分钟。这样可以使花生煮熟。
3. 煮好的花生捞出备用。
4. 将煮好的花生和红枣一起放入锅中,加入足够的水,水量大概是花生红枣的3倍。
5. 用中小火煮沸,然后转小火煮约30分钟。期间要时常搅拌,以免粘锅。
6. 最后加入适量的冰糖,根据个人口味可以增减糖的用量。
7. 搅拌均匀后,继续煮约5分钟,直到糖完全溶化。
8. 关火,让汤稍微冷却一下,然后就可以享用了。
温馨提示:
- 如果喜欢更甜一点的汤,可以增加冰糖的用量。
- 红枣和花生的比例可以根据个人口味调整,可以根据自己喜欢加入适量的其他材料,如枸杞、莲子等。
红枣花生汤的做法
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