小种红茶为什么叫小种

小种红茶又称“斯里兰卡小叶种红茶”，是一种产自斯里兰卡的红茶。小种（Orange Pekoe）指的是采摘时所选的茶叶，包括茶树上的最高级别的新梢叶与芽，这些茶叶细小紧密，颜色深绿，因此得名“小种”。而红茶是通过发酵加工而成的，小种红茶以其醇香浓郁、口感独特而闻名。