反流性食管炎患者应避免以下食物：
1. 辣椒和辛辣食品：辣椒和辛辣食品可能刺激食管黏膜，引发反流症状。
2. 脂肪食品：富含脂肪的食物会增加胃酸分泌，加重反流症状。
3. 咖啡和茶：咖啡和茶中的咖啡因和鞣酸会刺激胃酸分泌，增加反流风险。
4. 肥皂类食品：如巧克力、薄荷、薄荷糖等，这些食物会降低食道括约肌的压力，使胃酸更容易反流。
5. 酒精和碳酸饮料：酒精和碳酸饮料都会刺激食道黏膜，增加反流的可能性。
6. 酸性食品：如柑橘类水果、番茄产品等，这些食品含有较高的酸度，会引发或加重反流症状。
7. 垃圾食品和油炸食品：包括薯条、汉堡等高脂、高热量、高盐的垃圾食品和油炸食品，会增加胃酸分泌，加重反流症状。
请注意，以上食物并非完全禁止，对于每个患者来说，食物的耐受性各不相同，建议根据自身情况和医生建议进行饮食调整。