干豆腐炒韭菜是一道常见的家常菜,在家庭中非常受欢迎。这道菜的做法简单,口感鲜香,而且富含营养。以下是一种常见的干豆腐炒韭菜的做法:
材料:
1. 干豆腐:150克
2. 韭菜:适量
3. 葱段:适量
4. 生姜:适量
5. 大蒜:适量
6. 辣椒:适量(可根据个人口味调整)
7. 料酒:适量
8. 酱油:适量
9. 盐:适量
10. 鸡精:适量
11. 植物油:适量
步骤:
1. 准备材料。将干豆腐切成块状,韭菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
2. 炒豆腐。将适量的植物油倒入锅中,加热至6-7成热后,放入切好的干豆腐块。翻炒约2分钟至豆腐块两面微黄,捞出备用。
3. 炒香料。继续保留锅中的底油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
4. 翻炒韭菜。将韭菜段放入锅中,同时加入适量的料酒,快速翻炒几下。
5. 加入豆腐。将炒好的豆腐块倒入锅中,与韭菜一起翻炒均匀。
6. 调味。加入适量的酱油,继续翻炒均匀,使豆腐与韭菜充分融合。
7. 调味2。根据个人口味加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
8. 出锅。炒拌至豆腐和韭菜熟透,且味道融合均匀后,即可出锅食用。
小贴士:
1. 干豆腐的炒制时间不宜过长,以免变硬。
2. 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多加一些。
3. 如果韭菜中带有较多的粗梗,可以在炒韭菜之前将梗去除,只用嫩叶进行炒制。
4. 如果喜欢口感更加嫩滑的干豆腐,可以在炒豆腐之前,先将豆腐泡一段时间,然后再切块进行炒制。
总的来说,干豆腐炒韭菜是一道简单易做,美味可口的家常菜。它不仅能够满足我们对美食的口感需求,还提供了丰富的蛋白质和维生素,对于促进身体健康非常有益。希望大家能够尝试制作这道菜品,一起享受美味和健康的结合。
干豆腐炒韭菜的做法
时髦语
人气:1.14W
全站热门
- 1干豆腐炒青菜怎么做 干豆腐炒青菜的家常做法
- 2芹菜炒豆腐干的做法 芹菜炒豆腐干做法介绍
- 3芹菜炒豆腐干怎么炒 芹菜炒豆腐干的做法
- 4如何做豆腐干炒白菜 豆腐干炒白菜的做法
- 5干豆腐炒青菜 怎么做干豆腐炒青菜
- 6魔芋豆腐炒韭菜怎么做 制作魔芋豆腐炒韭菜的方法
- 7如何用韭菜做豆腐丝炒鸡蛋 韭菜豆腐丝炒鸡蛋如何做
- 8干炒韭菜怎么做 干炒韭菜的做法
- 9豆腐干炒芹菜 豆腐干炒芹菜做法介绍
- 10韭菜豆干怎么炒好吃 韭菜豆干好吃做法
- 11新鲜豆腐跟韭菜怎么炒 韭菜炒豆腐的步骤
- 12韭菜炖豆腐的做法 怎么做韭菜炖豆腐
- 13白菜炒干豆腐的做法 白菜炒干豆腐如何做
- 14白菜炒干豆腐的家常做法 白菜炒干豆腐怎样做
- 15韭菜豆腐的做法 怎么做韭菜豆腐好吃
最新更新
- 1韭菜炒香干的做法 怎么做韭菜炒香干
- 2炒豆腐皮的家常做法 豆腐皮这样炒好吃
- 3韭黄炒豆干的做法 怎么做韭黄炒豆干
- 4韭菜炒腐竹怎么做好吃 韭菜炒腐竹的做法
- 5芹菜炒豆腐干的家常做法 芹菜炒豆腐干的制作方法
- 6炒豆腐的做法
- 7白菜炒干豆腐的做法
- 8干豆腐金针菇韭菜怎么做 干豆腐拌金针菇的做法
- 9韭菜炒豆干的做法大全,韭菜炒豆干怎么做好吃
- 10豆腐干炒芹菜怎么做 豆腐干炒芹菜的烹饪方法
- 11老豆腐的韭菜调料怎么做 韭菜老豆腐的做法
- 12家常豆腐的做法家常豆腐怎么做
- 13糟豆腐和韭菜怎么做 糟豆腐和韭菜的做法
- 14芹菜豆腐干炒木耳的做法 芹菜豆腐干炒木耳的做法步骤
- 15炒豆腐干的做法 炒豆腐干的做法
- 16豆腐干炒芹菜美味令你吃不厌
- 17香干炒韭菜的做法 香干炒韭菜怎么做
- 18韭菜豆腐的家常做法 韭菜豆腐的家常做法介绍
- 19韭菜炒豆芽的做法 韭菜炒豆芽
- 20韭菜豆腐皮怎么炒好吃 韭菜豆腐皮怎么炒