六大茶类的分类依据主要是根据制作工艺和茶叶的加工程度来分的,包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶和白茶。其中,绿茶是轻微发酵的茶叶,红茶是全发酵的茶叶,乌龙茶则介于绿茶和红茶之间,黑茶的特点是经过长时间的发酵和贮存,黄茶则需要用特殊的工艺进行加工,而白茶则是用嫩芽和嫩叶制作的,不经过任何发酵处理。因此,六大茶类彼此之间的特点和口感都存在很大的区别。
六大茶类的分类依据是什么
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