蘑茹汤是一道美味又营养丰富的汤品,下面是蘑茹汤的几种做法:
做法1:蘑茹鸡肉汤
材料:
- 鸡胸肉:200克
- 蘑菇:200克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 鸡汤:500毫升
- 牛奶:100毫升
- 黄油:30克
- 盐、胡椒粉:适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成小块,蘑菇切片,洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个炖锅中,加热黄油,将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入鸡肉和蘑菇,翻炒几分钟。
4. 倒入鸡汤,煮沸后转小火继续煮10分钟。
5. 将煮好的汤放入搅拌机中搅拌成泥状。
6. 将泥状的汤倒入锅中,加入牛奶,继续加热至沸腾。
7. 调味品加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。
做法2:蕈菇玉米浓汤
材料:
- 蘑菇:200克
- 玉米粒:100克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 鸡汤:500毫升
- 牛奶:100毫升
- 黄油:30克
- 盐、胡椒粉:适量
步骤:
1. 将蘑菇和洋葱切碎,大蒜切碎备用。
2. 在一个炖锅中,加热黄油,将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入蘑菇和玉米粒,翻炒几分钟。
4. 倒入鸡汤,煮沸后转小火继续煮10分钟。
5. 将煮好的汤放入搅拌机中搅拌成泥状。
6. 将泥状的汤倒入锅中,加入牛奶,继续加热至沸腾。
7. 调味品加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。
做法3:奶油蘑菇汤
材料:
- 蘑菇:200克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 鸡汤:500毫升
- 牛奶:200毫升
- 黄油:30克
- 面粉:30克
- 盐、胡椒粉:适量
步骤:
1. 将蘑菇、洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个炖锅中,加热黄油,将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入蘑菇,继续翻炒几分钟。
4. 加入面粉,搅拌均匀,炒至发出香味。
5. 慢慢加入鸡汤和牛奶,搅拌均匀后煮沸。
6. 转小火继续煮10分钟,直至汤呈现浓稠状。
7. 调味品加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。
这些都是简单易做的蘑茹汤做法,根据个人喜好可以添加适量的调味料,如鲜奶油或香草等增添风味。享受美味的蘑茹汤吧!
蘑茹汤的做法大全
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