土豆饼是一道简单易做的家常菜,下面是土豆饼的一种做法:
所需食材:
- 土豆:500克
- 面粉:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将土豆削皮,切成小块。
2. 将土豆块放入锅中,加入足够的水,煮熟。
3. 蒸干土豆,并用勺子压成泥状。
4. 加入适量的面粉,搅拌均匀。面粉的用量要控制好,使土豆泥变得稍微黏稠。
5. 加入切碎的葱和适量的盐,搅拌均匀。
6. 平底锅中加热适量的油,将土豆泥用手或勺子铺在锅底,压平成饼状。
7. 中小火慢慢煎熟,煎至两面金黄即可。
8. 可以根据个人口味加入调料,如辣椒粉、五香粉等,增加风味。
这样,一道美味的土豆饼就做好了!土豆饼可作为早餐、午餐或晚餐的配菜,口感香脆,营养丰富。
土豆饼家常做法
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