中国白酒中的两种主要风格,浓香型代表有浓郁酒香和口感的白酒,主要产地是四川、贵州、湖南等地,代表品牌有剑南春、汾酒、泸州老窖等;酱香型代表有酱香味道和复杂的口感,主要产地是江苏、山东、河北等地,代表品牌有五粮液、茅台、洋河等。两种风格均对中国饮食文化有深远影响。
浓香型和酱香型代表
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