宁夏枸杞,又称宁夏杞子,是中国特有的草本植物,主要分布在宁夏回族自治区及周边地区。它是一种落叶灌木,根系发达,可达3米高,耐旱、耐寒,生长期长达30年以上。 宁夏枸杞具有多种药用和食用价值,其果实富含多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,具有补肾养肝、明目益智、抗衰老等功效。在中国传统中药中,宁夏枸杞是重要的药材之一。而在饮食保健中,宁夏枸杞也被广泛应用,常被制作成枸杞糕、枸杞茶、炖鸡汤等美食,供人食用。
宁夏枸杞简介
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