鸡腿是一种非常受欢迎的肉类食材,它肉质鲜嫩多汁,味道鲜美。在家里制作鸡腿,可以选择很多不同的做法,根据个人口味和喜好,可以烤、煎、炸或炖,都能制作出美味可口的鸡腿。
其中一种常见的做法是香煎鸡腿。首先,将鸡腿洗净并用厨房纸巾擦干。然后,在鸡腿上撒上适量的盐、黑胡椒和其他调味料,如迷迭香、百里香等,将其腌制约30分钟,这样可以使鸡腿更加入味。接下来,热锅倒入适量的食用油,待油热后,将鸡腿放入锅中,大火煎制2分钟左右,使鸡腿两面变得金黄酥脆。然后,将锅转小火煎制约15分钟,直至鸡腿熟透。最后,将鸡腿取出,放在厨房纸巾上沥干多余的油脂,即可享用。
另一种常见的做法是蜜汁烤鸡腿。首先,将鸡腿用刀在表面划几刀,以便调料更好渗入。然后,准备腌料,可以使用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、生姜蒜等,将调料均匀地抹在鸡腿上,腌制约30分钟至1小时,使鸡腿入味。然后,预热烤箱至180℃,将鸡腿放入烤盘中,淋上适量的蜂蜜,放入烤箱烤制30分钟左右,期间可以适度翻面,使鸡腿烤得均匀。最后,取出烤好的鸡腿,撒上一些葱花、香菜等作为装饰,即可上桌。
除了煎和烤,还可以选择炸制鸡腿。首先,将鸡腿用刀在表面划几刀,以便炸制时更加入味。然后,准备腌料,可以使用盐、胡椒粉、姜蒜粉等调味料,将鸡腿腌制约30分钟。期间,可以准备炸粉,可以使用面粉、淀粉等,将鸡腿均匀地裹上炸粉。接下来,热锅加油,待油温达到适宜的炸制温度后,将鸡腿逐一放入锅中炸制,直至鸡腿表面金黄酥脆。最后,用厨房纸巾沥干鸡腿上的多余油脂,即可上桌享用。
总的来说,制作鸡腿的家常做法有很多种,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法,如香煎、蜜汁烤、炸等。而不管采用哪种做法,关键在于选取新鲜优质的鸡腿,腌制入味,烹饪时掌握好火候,以保证鸡腿的肉质鲜嫩多汁,味道鲜美可口。
鸡腿的家常做法
时髦语
人气:2.53W
全站热门
- 1烧鸡腿家常做法 烧鸡腿怎么做
- 2酱鸡腿的家常做法 酱鸡腿怎么做
- 3烤鸡腿的家常做法 烤鸡腿的家常自制方法分享
- 4蒜香烤鸡腿的家常做法 家常蒜香烤鸡腿怎样做
- 5鸡腿汤的家常做法
- 6平菇炖鸡腿的家常做法 平菇炖鸡腿的家常做法步骤
- 7做鸡腿可口的方法 可乐鸡腿家常做法
- 8煮鸡腿的家常做法 煮鸡腿怎么做
- 9家常卤鸡腿怎么做好吃 家常卤鸡腿的做法介绍
- 10香辣鸡腿堡的家常做法 香辣鸡腿堡的家常做法介绍
- 11炸鸡腿的家常做法 脆皮炸鸡腿
- 12家常口水黄焖鸡腿的做法 家常口水黄焖鸡腿的做法
- 13清炖鸡腿的家常做法 清炖鸡腿的家常制作方法
- 14脆皮炸鸡腿的家常做法 脆皮炸鸡腿的家常做法是什么
- 15可乐鸡腿的做法家常 可乐鸡腿的做法
最新更新
- 1鸡排腿的家常做法
- 2豉油鸡腿的家常做法
- 3最简单炸鸡腿的做法 炸鸡腿的家常做法
- 4清炖鸡腿的家常做法
- 5可乐鸡腿怎么做 家常可乐鸡腿的做法
- 6家常炸鸡腿最简单做法 家常炸鸡腿怎么做好吃
- 7红烧鸡腿家常做法 红烧鸡腿好吃的做法
- 8炖鸡腿汤的家常做法
- 9怎么做烤鸡腿儿 家常烤鸡腿做法
- 10鸡翅怎么做好吃:七彩鸡翅的做法,可乐鸡翅家常做法
- 11快手鸡蛋火腿的家常做法 快手鸡蛋火腿的家常做法介绍
- 12鸡腿的做法大全 鸡腿的家常做法图 鸡腿怎么做好吃又简单
- 13盐焗鸡腿的家常做法 盐焗鸡腿怎么做
- 14蜜汁鸡腿的家常做法 蜜汁鸡腿的做法步骤
- 15鸡腿怎么做才好吃 鸡腿的家常做法
- 16照烧鸡腿饭的制作方法 家常照烧鸡腿的做法
- 17鸡腿炖蘑菇的家常做法 鸡腿炖蘑菇的家常做法是什么
- 18油炸鸡腿的家常做法 油炸鸡腿怎么做
- 19土豆烧鸡腿的家常做法 土豆烧鸡腿的做法
- 20鸡腿盖饭做法步骤 鸡腿盖饭的家常做法
猜你喜欢
- 1发酵生产啤酒的主要步骤 啤酒的工艺流程
- 2三清山风景名胜区旅游介绍 让你更加了解目的地
- 3她怎么组词啊 她组词有哪些
- 4孩子性格和同学不合群怎么办 孩子性格孤僻不合群怎么办
- 5夏季时尚穿搭女生连衣裙怎么选择 夏季时尚穿搭女生连衣裙如何选择
- 66个字的古风仙气十足的名字 比较好听的古风网名
- 7我的世界小麦种子怎么获得 获得方法真的残忍
- 8中国人的眼睛是什么颜色的 中国人的眼睛是棕色的吗
- 9lambswool是什么面料
- 10苹果家庭怎么用 苹果家庭有什么用
- 11腊肉炖什么菜好吃窍门 腊肉怎么做比较好吃
- 12诫子书读后感300 诫子书读后感范文欣赏
- 13侧目而视是什么意思 侧目而视解释
- 14养鱼池水浑浊怎么处理 怎么处理养鱼池水浑浊
- 15囟组词 囟组词有哪些