红茶是指经过发酵/氧化的茶叶,通常制作过程中需要将鲜茶叶经过揉捻、发酵和烘干等环节。红茶叶叶片发生枯黄色,汤色为红褐色,口感有醇厚的甘香味道,常见的有中国大红袍、祁门红茶、滇红茶、英式红茶等。
什么茶叫红茶
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