1、罗非鱼又被叫做“非洲鲫鱼”、“越南鱼”、“福寿鱼”、“金凤鱼”等，指的是辐鳍鱼纲鲈形目丽鱼科罗非鱼属中的鱼。这种鱼的身体扁平，也比较高。它们有一个突出的特征就是背鳍上有十几根比较尖利的棘刺，尾巴则比较圆。它们身体的侧面有一些条纹，还有不少斑纹。罗非鱼是一种原产在非洲地区的鱼，由于它们属于热带性鱼类，所以对水温的要求是比较高的，一般来说生活在低纬度的地方。
2、罗非鱼是淡水鱼的一种，原本生活在非洲地区的淡水流域，之后则引进其它地方的淡水流域，在我国的淡水之中也有分布。不过它们对于水温的要求还是比较高的，因此在我国也主要生活在低纬度的地方，主要是我国南方的一些省份，比如广东、广西、海南等省份。从食性来看，罗非鱼属于杂食性的鱼，不过它们明显更加偏爱植物类的食物，不论是野生还是人工养殖的罗非鱼，都可以将植物性的食物作为主食。罗非鱼还能人工养殖，并且具有生长速度快、繁殖速度快、适应性强等优点。