制作牛肉月饼的步骤如下:
材料:
1. 牛肉末:250克
2. 馅料:根据个人口味可添加蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米等)
3. 葱姜蒜末:适量
4. 料酒:适量
5. 酱油:适量
6. 盐:适量
7. 酱油:适量
8. 香菇:适量
9. 五香粉:适量
10. 花生油:适量
11. 饺子皮:根据个人口味选择大小和材质
步骤:
1. 将牛肉末放入碗中,加入适量的葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、酱油和五香粉,用手搅拌均匀,腌制30分钟。
2. 将腌制好的牛肉末炒熟备用。
3. 馅料处理:蔬菜切成细丁状,香菇切成丁状备用。
4. 取一张饺子皮,放入适量的牛肉馅和蔬菜丁、香菇丁,将饺子皮包裹起来,捏紧封口。
5. 取一平底锅,加入适量的花生油,将牛肉月饼放入锅中,慢煎至两面金黄变脆即可。
6. 取出牛肉月饼,沥干油后即可享用。
温馨提示:可根据个人口味添加辣椒、蒜末、香菜等调料提升风味。
牛肉月饼的做法步骤
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