烤牛肉片的时间和温度因个人口味和偏好而有所不同，以下是一般推荐的烤牛肉片时间和温度：
1. 温度：预热烤箱至220°C（425°F）。
2. 时间：根据牛肉片的厚度和个人喜好，烤牛肉片通常需要烤制6-10分钟。可以根据喜欢的口感和烤制度数来决定具体的时间。通常，烤制2-3分钟后翻面，烤制另一面2-3分钟。
这只是一般的指导，具体的时间和温度还取决于烤箱的性能和牛肉片的厚度。为了确保牛肉片烤制得到理想的口感和熟度，建议根据个人喜好进行调整。另外，使用肉温计可以更准确地判断牛肉片是否达到理想的温度。