牛肚通常需要完全煮熟后才能食用。煮熟的牛肚变得柔软和嫩,让其更易消化。一般情况下,牛肚需要煮至熟透,变得软嫩,没有任何血液或生肉的迹象。具体烹饪时间可以根据个人喜好和食谱指示而定。建议使用高温煮煮沸牛肚片约10-15分钟,然后用中低温继续煮熟,直到牛肚变得柔软和易咀嚼。
牛肚到什么程度熟了才能吃
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