乌鸡炖山药是一道常见的养生食谱，结合了鸡肉和山药的营养成分。它有以下功效：
1. 补充营养：乌鸡富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养物质；山药含有膳食纤维、维生素和微量元素，有助于强身健体。
2. 补中益气：乌鸡和山药都有补中益气的作用，对于体质虚弱、气血不足、体弱易感冒的人群有很好的调理作用。
3. 补肾壮阳：乌鸡炖山药对男性朋友有助于补肾壮阳，增强体力和性功能。
4. 增强免疫力：乌鸡炖山药中含有丰富的天然营养物质，有助于增强免疫力，提高抵抗力。
总的来说，乌鸡炖山药有补养身体、提高免疫力、补肾壮阳等功效，适合需要调理体质或增强体力的人群食用。当然，如果有特殊疾病或需要注意的身体状况，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。