洋葱羊肉是一道美味又营养丰富的菜肴,具有补中益气、滋阴润燥的功效。洋葱富含维生素C、维生素B6和纤维素,能够增强身体的免疫力,同时羊肉则含有丰富的蛋白质和多种矿物质,有助于提高肌肉弹性和补充能量。
材料:
1. 新鲜洋葱:2个
2. 羊肉:500克(可根据个人口味调整份量)
3. 生姜:适量
4. 大蒜:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 老抽:适量
8. 生抽:适量
9. 鸡精:适量
10. 食用油:适量
做法步骤:
1. 先将羊肉洗净,切成块状,用开水焯水煮沸片刻后捞出备用,去除血水与腥味。
2. 取一个干净的锅,加入适量的食用油,放入洋葱、姜蒜末翻炒出香味。
3. 加入羊肉块煸炒,翻炒至肉块均匀上色。
4. 加入适量的料酒,炒匀后加入适量的盐和鸡精,继续翻炒让调料均匀渗入羊肉块中。
5. 倒入适量的清水,放入一些生抽与老抽,再加入适量的生姜片。
6. 切换小火,盖上锅盖焖煮20-30分钟至羊肉变得酥烂,味道浓郁。
7. 最后炒锅干,将煮熟的洋葱羊肉块平铺在锅中,大火将肉块两面煎至微焦,这样能够使肉质更加紧实。
8. 出锅前可根据个人口味再加入一些蒜末或者其他调料进行调味。
注意事项:
1. 羊肉选择新鲜的优质羊肉为佳,肉质会更加鲜嫩可口。
2. 在煸炒洋葱和羊肉时,火候要掌握得当,不要炒过火,以免过热导致口感变差。
3. 炖煮的时间要足够长,以保证羊肉的口感酥烂。
4. 炒煮时的底油要适量,过多会增加油脂摄入量。
5. 出锅前的煎炒步骤能够将羊肉块的外层煎至微焦,增添口感层次感。
以上就是一道简单又美味的洋葱羊肉的做法,希望大家能够喜欢并尝试制作。
洋葱羊肉怎么煮好吃又简单
时髦语
人气:4.34K
全站热门
- 1羊肉加洋葱怎样做才好吃 羊肉加洋葱的做法
- 2如何炒洋葱好吃又简单
- 3怎样炖羊肉好吃又简单 如何炖羊肉好吃又简单
- 4洋葱土豆怎么做好吃又简单 如何做洋葱土豆好吃
- 5怎么煮腊肉好吃又简单 怎样煮腊肉好吃又简单
- 6什么菜洋葱最好吃又简单
- 7怎么煮猪肉好吃又简单 如何煮猪肉好吃又简单
- 8洋葱炒羊肉怎么做好吃 洋葱炒羊肉的烹饪方法
- 9鸡肉怎么煮好吃又简单 鸡肉如何煮好吃又简单
- 10四川羊肉怎么炒好吃又简单 怎么炒四川羊肉又好吃又简单
- 11洋葱怎么炒好吃又简单湘菜
- 12羊肉怎么烧好吃又嫩 羊肉怎么炖好吃又简单
- 13熟羊肉怎么做好吃又简单 熟羊肉如何做好吃又简单
- 14羊肉炒洋葱怎么做好吃 制作羊肉炒洋葱的方法
- 15怎么炒木耳洋葱好吃又简单
最新更新
- 1腊肉怎么蒸好吃又简单:蒸腊肉的花样做法及搭配
- 2羊肉炒什么好吃 怎么做洋葱炒羊肉
- 3羊肉怎么做好吃又简单 羊肉食谱大全
- 4如何炒洋葱好吃又简单
- 5新鲜羊肉怎么切好吃又简单 新鲜羊肉如何切好吃又简单
- 6洋葱的做法大全 洋葱的家常做法图 洋葱怎么做好吃又简单
- 7洋葱孜然羊肉做法 洋葱孜然羊肉做法简单介绍
- 8新鲜羊肉怎样做好吃 怎么样煮羊肉简单又美味
- 9羊肉炒洋葱怎么做好吃
- 10洋葱炒蛋怎样才好吃窍门 洋葱炒蛋怎么做简单又好吃
- 11羊肉怎么炖好吃又简单 羊肉怎么炖
- 12洋葱孜然羊肉做法大全 洋葱孜然羊肉怎么做好吃
- 13洋葱炒羊肉的做法 洋葱炒羊肉的做法简单介绍
- 14肉怎么煮既简单又好吃 肉应该怎么煮既简单又好吃
- 15水煮羊肉的做法 水煮羊肉简单又好吃的步骤
- 16羊肉怎么做好吃又简单?这4种做法简单易学上手快
- 17洋葱粉条怎么做好吃又简单窍门 洋葱和粉条怎么炒好吃
- 18洋葱炒肉怎么做好吃又营养 洋葱炒肉怎么做
- 19怎么煮羊排好吃又简单
- 20羊肉怎么做好吃又简单
猜你喜欢
- 1床垫不要了怎么拆解 床垫不要了如何拆解
- 2兰贵人乌龙茶的功效与作用禁忌
- 3去外地住院医保怎么办 去外地住院医保如何报销
- 4简单女生网名 简单好听的女生网名大全
- 5watched怎么读 watched如何读
- 6属羊的人什么颜色最旺财
- 7小暑祝福语怎么说 小暑经典祝福语
- 8高考注意事项细节衣着 高考的考试用品
- 9冒险岛手游攻略 冒险岛手游实用新手攻略
- 10万国觉醒初逢任务怎么过 万国觉醒初逢任务玩法
- 11五角大楼是美国哪个机构的代称 五角大楼介绍
- 12米兰放在卧室对人有害吗 米兰放在卧室对人有没有害
- 13梦见山预示什么 梦见山有哪些征兆
- 14仙人球怎么养殖 仙人球怎么养长得好
- 15爸爸去哪儿歌词 爸爸去哪儿完整歌词