一般来说,吃完鱼后,最好隔2小时后再吃柿子。这是因为鱼含有一种称为亚硝酸盐的物质,当与柿子中的鞣酸结合时会生成致癌物质亚硝酸亚铁。等待一段时间后,亚硝酸盐的含量会降低,减少了食用柿子可能产生的风险。另外,对于某些人来说,鱼和柿子的搭配可能引发消化不良或过敏反应,因此需要谨慎食用。
吃鱼要隔多久才能吃柿子
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