冬瓜汤海米的做法大全:
材料:
- 冬瓜:500克
- 海米:50克
- 鸡汤或清水:适量
- 盐:适量
- 香菜(可选):适量
做法:
1. 首先将冬瓜去皮,切成小块备用。
2. 海米洗净,用温水泡软备用。
3. 锅中倒入鸡汤或清水,烧开后加入冬瓜块,煮至冬瓜变软。
4. 接着加入泡软的海米,继续煮开。
5. 煮开后,用小火煮10到15分钟,直到冬瓜和海米都熟透。
6. 最后,加入适量的盐,搅拌均匀。
7. 可根据个人口味,加入香菜或其他调味料进行调整。
8. 关火,将冬瓜汤海米倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人喜好,加入一些其他蔬菜,如胡萝卜、豆腐等。
- 煮汤时掌握好时间,不要煮得过久,避免冬瓜和海米过熟。
- 冬瓜汤海米口味清淡,可根据个人喜好添加其他调味料。
冬瓜汤海米的做法大全
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