鱼炖粉条是一道美味又营养的家常菜。它的制作方法简单,口感鲜美,适合全家人共同享用。下面是一种常见的鱼炖粉条的做法。
材料准备:
1. 鲤鱼一条,约500克左右,新鲜的鲤鱼肉质鲜嫩,适合炖汤;
2. 粉条适量,粉条可以选择自己喜欢的口感,如幼细粉条或宽粉条;
3. 葱姜蒜适量,用于提味;
4. 料酒适量,用于去腥;
5. 食用油适量,用于炒鱼片;
6. 盐、生抽、老抽适量,调味用。
步骤:
1. 鱼处理:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后切成鱼片,用料酒腌制片刻,去腥味;
2. 粉条处理:将粉条用温水泡发,泡软后剪成适当的长度备用;
3. 炒鱼片:锅中放油,加入葱姜蒜炒香,然后放入腌制好的鱼片煎至两面金黄,捞出备用;
4. 炖煮:锅中加水,水量适中,放入炒好的鱼片,烧开后撇去浮沫,再加入粉条,调入适量的盐、生抽和老抽,炖煮5-10分钟,直至粉条煮熟入味;
5. 调味:根据个人口味调整盐和酱油的用量,如果喜欢麻辣口味,可以加入适量的辣椒调味;
6. 装盘:炖好的鱼炖粉条盛入碗中,撒上葱花作为点缀。
这样,一道美味的鱼炖粉条就制作完成了。这道菜汤汁浓郁,鱼片鲜嫩可口,粉条Q弹有嚼劲,香味四溢。鱼具有高蛋白质低脂肪的特点,能够提供身体所需的营养,而粉条则富含纤维质,有助于促进消化和排便。这道菜适合全家人食用,既可作为正餐,也可作为夜宵。如果想要增加菜品的营养价值,还可以在炖汤中添加适量的蔬菜,如胡萝卜、香菇等。希望这道鱼炖粉条的家常做法能够带给你和你的家人美味和健康的享受。
鱼炖粉条的家常做法
时髦语
人气:1.92W
全站热门
- 1小白菜炖粉条的家常做法 小白菜炖粉条怎么做
- 2东北酸菜炖粉条的家常做法 如何做东北酸菜炖粉条
- 3正确鲤鱼炖粉条的做法 怎样做鲤鱼炖粉条
- 4鱼炖粉条做法步骤 做草鱼炖粉条的教程
- 5粉条炖鱼怎么做好吃 做粉条炖鱼的窍门
- 6排骨酸菜炖粉条 排骨酸菜炖粉条家常做法介绍
- 7鲢鱼炖粉条制作方法 如何做鲢鱼炖粉条
- 8家常炖鱼怎么做 家常炖鱼的做法
- 9猪肉酸菜炖粉条的家常做法 猪肉酸菜炖粉条怎么做
- 10鲅鱼炖粉条怎么做好吃 鲅鱼炖粉条的做法
- 11豆角粉条家常做法 豆角粉条炖排骨简单做法
- 12土豆炖粉条的家常做法 土豆炖粉条的烹饪技巧
- 13猪肉白菜炖粉条的家常做法 怎么做猪肉白菜炖粉条
- 14排骨炖粉条的家常做法 排骨炖粉条的制作方法
- 15酸菜粉条炖豆腐的家常做法 酸菜粉条炖豆腐的家常做法简单介绍
最新更新
- 1鲫鱼炖豆腐的家常做法 一道好吃不长肉的家常菜
- 2炖汤的家常做法
- 3垮炖鱼的家常做法 垮炖鱼的家常做法介绍
- 4家常炖黄菇鱼的家常做法 家常炖黄菇鱼的家常做法步骤
- 5粉条汤的家常做法 粉条汤的家常做法介绍
- 6家常炖草鱼的做法大全 家常炖草鱼的做法
- 7炖草鱼的家常做法 炖草鱼的家常做法简述
- 8粉条的做法大全家常 粉条做法大全家常
- 9家常炖黄鱼做法 炖黄花鱼家常做法
- 10家常炖鱼的做法窍门 怎么做家常炖鱼
- 11侉炖鱼的家常做法 做侉炖鱼的家常的方法
- 12粉条的做法大全 粉条的家常做法图 粉条怎么做好吃又简单
- 13炖鱼的家常做法怎么做 教你炖鱼的家常做法
- 14家常炖鱼块的家常做法 怎么做炖鱼块
- 15家常炖鱼汤 家常炖鱼汤的做法
- 16红炖昂刺鱼的家常做法
- 17家常炖鱼的方法 如何做家常炖鱼
- 18家常炖鲫鱼 家常炖鲫鱼的做法
- 19家常炖草鱼 家常炖草鱼做法
- 20鲍鱼家常做法
猜你喜欢
- 1雪碧保质期一般多久 雪碧保质期一般多长时间
- 2手表链什么材质的好 手表链选择什么材质的好
- 3怎样做家常盖浇饭好吃 盖浇饭家常做法
- 4家庭制作芝麻饼干的方法 芝麻饼干的做法
- 5天天喝豆浆有什么好处和坏处 天天喝豆浆有哪些好处和坏处
- 6猪最忌几点出生不好
- 7翡翠 有裂纹怎么办 翡翠出现裂纹该怎么办
- 8烙饼的制作方法 赶紧学起来吧
- 9重孝参加婚礼有忌讳吗 戴孝期间忌讳参加喜事
- 10肾阳虚能吃归脾丸吗 饮食有什么要注意的
- 11伤心欲绝到心碎的网名 伤心欲绝到心碎的网名大全
- 12西兰花胡萝卜怎么炒 如何做西兰花炒胡萝卜
- 13重庆保时捷刷隐藏功能 最全的实用功能免费刷
- 14葫芦棉要怎么清洗 葫芦棉
- 15如何做玉米胡萝卜猪肉粒 做玉米胡萝卜猪肉粒的方法