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葱油制作方法和配方 自制葱油的做法
11-171、主料:小葱1把、色拉油适量。2、葱择好洗净,切小段。3、锅中加适量油,下入葱段,中小火熬。4、中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀。5、当葱渐变蔫软,改小火,继续熬。6、熬至葱段变焦黄,即可停火。7、过滤。将油装入...
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葱油拌面怎么做好吃
12-19葱油拌面是一道经典的中国面食,下面是制作葱油拌面的一种常见做法:材料:-面条:选择你喜欢的面条,如炸酱面、手擀面等;-葱:适量,切成细丝;-大蒜:适量,切成末;-生抽:适量;-香醋:适量;-食盐:适量;-鸡精:适量;-花椒粉:适量;-食用油:适量。步骤:1....
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葱油干豆腐的做法 葱油干豆腐的做法简述
09-131、首先准备食材葱50g,花椒10g,油20g,生抽15g,干辣椒20g,香菜20g,豆腐皮300g等。2、将豆腐皮切丝,葱切细丝,辣椒切末。3、锅中倒油加热,热油倒入辣椒碗中爆香,辣椒油淋到豆腐皮上面,加盐,白醋,生抽,葱丝,香菜拌匀即可。...
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千张豆腐怎么做好吃 清香爽口葱油千张超好吃家常做法
07-181、用料:薄干豆腐8张、香菜3根、大葱半根、蒜两瓣。2、薄干豆腐切丝,大葱切丝,香菜切段,大蒜切末,干辣椒切丝。3、锅烧水,水开下入干豆腐烫30-40秒,捞出冲凉水,装盆干豆腐抖散。4、干豆腐方面摆上香菜段,香菜段上放蒜末,蒜末上...
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葱油面家常怎么做好吃 葱油面的做法
12-171、首先小葱切段,留葱叶。2、碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀。3、油温烧至5成热,放葱叶炸制,待葱叶酥脆即可取出,放酱汁与葱油拌匀,再放白糖拌至融化,盛出。4、锅里水煮开,面条煮熟捞入碗中,淋上葱油酱汁搅拌均匀,放上葱叶即可...
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熬制的葱油怎么保存 关于熬制的葱油怎么保存
01-221、准备一个干净的玻璃罐子,保证其内外已经被彻底地清洗干净后放在一旁备用。如果没有玻璃罐子可用干净的塑料瓶子代替。2、将需要保存的葱油用筛网过滤一下油里面的一些杂质,比如一些炸黑炸焦的葱。3、将过滤好的葱油...
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香菇怎么做最好吃 制作葱油香菇的方法
02-111、食材:新鲜香菇150公克、葱1根、红萝卜50公克、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙。2、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。3、煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备...
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葱油海米清汤面的家常做法 葱油海米清汤面怎么做
01-191、材料:葱50克、细面条250克、小海米10克、酱油15克、生姜片1克、精盐3克、麻油5克、味精1克、黄酒3克。2、将葱洗净,30克切成细末,20克切成3厘米长的段。3、把小海米洗净入锅,放入葱段、生姜片、黄酒和适量水,烧开,煮10分...
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葱油鲳鱼的做法 葱油鲳鱼怎么做
09-271、鲳鱼300g、小葱25g、料酒15g、姜2片、糖适量、蒸鱼豉油20g、醋10g、大蒜2瓣。2、鲳鱼去内脏洗净,正反面改刀,放入盘内,加入料酒、盐、姜片,放置一旁。3、蒸锅加水烧开后,放入装盘的鱼,蒸8--12分钟。蒸好的鱼倒掉料酒,拿掉...
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葱油酱油的熬制方法 葱油酱油如何做
11-211、先把小葱切碎放油锅里炸至有的金黄连油带葱倒入碗里备用,取些花生放油锅里也炒1分多钟沥出备用;2、喜欢吃虾皮的也可以如法炮制一些备用,然后就是清水下面条八九分熟后沥出放入碗中;3、加葱油,花生米,虾皮,生抽,盐,一点味精...
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葱油花蛤的家常做法 葱油花蛤做法步骤介绍
01-291、原料:花蛤300克,蒸鱼豉油1勺,香葱适量,热油1勺。2、花蛤事先用淡盐水浸泡吐沙半天,香葱切颗粒(量可以多一些)。3、将花蛤排入深盘,尽量不要重叠。放入微波炉高火2分钟左右。4、2分钟花蛤就刚好张口了,取出淋上蒸鱼豉油。撒...
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油面的做法 葱油面的家常做法分享
03-081、主料:挂面200克、葱3克。2、辅料:酱油3克、糖2克、油5克。3、做法:(1)准备好食材。(2)将葱切成小段备用。(3)锅内倒油,油要多倒一些,开小火慢慢炸。(4)将葱炸至变成褐色。(5)将酱油和糖倒进去搅拌均匀关火。(6)锅内加入适量水煮开,下...
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炸葱油是冷油下葱还是热油下葱 炸葱油用什么油下锅
06-201、一般用冷油下葱。2、做葱油的时候就不一样了,做葱油的时候一定要冷油的时候,将这些作料放到里面,小火慢慢地熬,值得把葱姜蒜这些作料熬糊为止,让锅里的油充分吸收葱姜蒜的香味,用来凉拌或者做菜,这个时候的味道才最浓不会...
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葱油鸟贝的做法和配方 葱油鸟贝的烹饪方法
11-031、材料:鸟贝500克、大葱丝、姜丝、料酒、白糖、酱油。2、鸟贝用水洗净后,用热水抄一下,一分钟即可,鸟贝入水太久会老咬不烂。3、葱丝、姜丝切好备用,码在鸟贝上。4、调好酱汁备用,一勺白糖、一勺料酒、三勺酱油。5、把油烧...
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葱油桂鱼的做法 葱油桂鱼的做法介绍
09-271、用料:桂鱼1条、姜葱20克、料酒1勺、蒸鱼酱油1勺、香醋1勺、0卡糖半勺、橄榄油适量。2、桂鱼洗净桂鱼放上葱姜蒜,加入料酒二勺。3、上蒸锅上蒸,清蒸5至6分钟左右。4、清蒸桂鱼好,取出葱姜,倒出鱼汤。5、另下油锅,下葱油,再...
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葱油猪肉饼子怎么做 葱油猪肉饼子做法
10-041、食材:面粉适量、猪肉一块、香葱一小把、香油适量、开水小半碗、盐适量、南德少许、蚝油2勺、生抽1勺、味精少许。2、准备一块猪肉,最好是三肥七瘦。剁成肉泥后加入适量的盐、2勺蚝油、少许南德、少许味精、1勺生抽,搅...
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家庭葱油大花卷的做法 怎样做家庭葱油大花卷
10-171、面粉110g,葱花适量,水适量,酵母1.5g,盐适量,核桃粉适量,核桃油适量。2、食材:和好的酵母面团(100克面粉:1.5g酵母:水适量)、葱末、盐、核桃油。3、面粉,水,酵母搅拌均匀,放入盆中发酵1小时。4、发酵到2倍大,有蜂窝状即可。5、将发...
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南瓜葱油脆饼怎么做 南瓜葱油脆饼的做法介绍
05-131、主料:面粉205克。辅料:南瓜泥185克,黄豆25克,花生30克,黑米30克,红枣5只。调料:色拉油适量,食盐适量,细香葱适量。2、南瓜去皮、去籽,洗净,切成片,放蒸锅蒸熟烂,不关火,将南瓜捣成泥。3、趁热将南瓜泥和面粉混合,用饭勺拌匀(比较烫...
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鲜海参怎么做葱油海参 葱油海参的正确做法窍门
11-031、食材:海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉、鸡精少许、淀粉水50g。2、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油,直到葱段煸软,呈焦黄乃至黑色,将变黑的葱段捞出,扔掉不用。3...
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福建葱油怎么熬制最香 葱油的制作方法
03-161、主料:混合油1200克(大豆油:花生油=2:1)。配料:大蒜子150克、生姜100克、干葱头300克、香葱300克、京葱100克、香菜100克。调料:八角30克、香叶30克、草豆蔻20克。2、起锅烧热,加入冷的混合油1200克,放入八角、香叶各30克,草...
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葱油毛芋的做法
04-11葱油毛芋(也叫焖毛芋、香肠焖毛芋)是一道经典的川菜,以毛芋为主料,搭配葱油和其他配料一起炖煮而成。以下是制作葱油毛芋的做法:所需材料:-毛芋:500克-香肠:3根-姜蒜末:适量-青蒜和葱段:适量-葱油:适量-料酒:适量-鸡精、盐:适量-生...
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家庭自制葱油 葱油简单做法步骤
08-051、把小葱洗干净切成葱花。2、热锅下油烧至略热。3、把葱花放进锅中慢火熬制。4、途中略为搅拌一下。5、熬至葱花变焦黄,即可停火,撒上少许的盐。6、用筛子过滤一下葱花。7、待葱油放凉装瓶,放冰箱或阴凉处保存。方法/步...
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葱油螺片的做法 葱油螺片家常的做法
10-231、材料:海螺5个,葱1根,红椒2个,盐少许,酱油2勺,米醋1勺,糖少许,植物油少许。2、海螺5个,让卖海螺的人帮忙砸去外壳,回到家洗干净,去掉海螺头和肠。3、找把快刀,海螺切薄薄的片。4、葱一根,切细丝,红椒两个切丝。5、半锅水煮沸,加半...
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葱油虾的家常做法 葱油虾家常的做法
02-051、食材:虾400克、香葱2根、薄盐生抽适量、无味食用油适量。2、鲜虾剪须去虾线,香葱切小段。3、锅烧热,倒入适量油(可比平时炒菜稍微多一点),油八成热放入处理干净的虾爆炒,炒至水分全干,略略可以闻到虾壳的焦香味,便...
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葱油蚕豆的家常做法 如何做葱油蚕豆
01-301、主料:蚕豆适量。2、辅料:葱少量、橄榄油少量、盐、糖、味精少量。3、锅中倒入适量的橄榄油,放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒,并放入盐糖味精调味。4、煸炒至变色倒入水,加盖焖煮。5、水分蒸发后,开盖煸炒下就能盛盘了。...
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