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如何做百香果慕斯 百香果慕斯如何制作
03-111、食材：百香果汁70克，鸡蛋2个，细砂糖45克，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉50克，柠檬汁5滴，淡奶油210克，糖粉50克，奶油奶酪70克，牛奶70克，吉利丁片10克，朗姆酒10克。2、做一个6寸戚风。3、打蛋盆倒入牛奶和玉米油，加入蛋黄筛入低筋面...
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如何制作芒果玉米慕斯 制作芒果玉米慕斯做法介绍
09-121、工具/原料：锅。2、准备一个芒果去皮，切成块，碗中泡软，吉利丁片，100克芒果，加30克牛奶，放入破壁机中打成果汁。3、放入2克吉利丁片，搅拌均匀，加入70克奶油，30克白砂糖，打发，倒入芒果中，搅拌均匀，倒入模具中，冰箱冷藏八个小时即可。...
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酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做 酸奶西柚慕斯蛋糕的做法
02-231、食材：淡奶油190克、柚子300克、酸奶130克、鱼胶粉11克、牛奶100克、白糖75克。2、准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。3、奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了。4、牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉。5、把酸...
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做慕斯蛋糕用什么模具 做慕斯蛋糕用哪些模具
10-261、做慕斯蛋糕用什么模具，慕斯一般会用到慕斯橡胶模具，慕斯圈，慕斯杯，手抽，皮刮刀，电子秤，冷冻冰箱，奶油机这一类的工具，2、慕斯过程中会因为慕斯蛋糕款式不同，用到的工具也就不一样，这一类是常用工具，3、慕斯蛋糕模就是在模的低...
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慕斯怎么做 怎样做慕斯
05-111、牛奶100克、细砂糖、40克(20克打奶油)、可可粉10克奥利奥饼干80克、无盐黄油40克、淡奶油250克、吉利丁10克。2、准备好材料，吉利丁片剪小片泡凉开水或冰水，奥利奥饼干压碎。3、六寸烤盘垫上油纸。4、黄油隔水融化或...
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慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别 慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕的区别是什么
08-051、原材料虽然它们都属于蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鲜奶油，而慕斯蛋糕的话，它是需要在奶油里面加上明胶或者是慕斯粉制作而成的。因此它的成分会比普通的奶油蛋糕成分更多。2、口感奶油蛋糕的话比较软滑顺...
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绿茶慕斯的制作步骤 怎么做
08-051、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀4、将慕斯馅倒入...
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抹茶京都慕斯蛋糕怎么做 抹茶京都慕斯蛋糕的做法
10-261、食材：蛋白160克，细砂糖90克，黑巧克，力80克，淡奶油45克。2、巧克力隔水融化。3、加入快煮沸的鲜奶油，混合均匀。4、蛋白分3次加入细砂糖，打至硬性发泡。5、在巧克力酱里切拌入三分之一的蛋白霜。6、筛入低筋面粉。7、混合...
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酸奶彩虹慕斯的做法 酸奶彩虹慕斯怎么做
08-051、将饼干砸碎。2、压碎的饼干与隔水加热融化后的黄油，搅拌均匀，平铺范6寸磨具底部，压实。放入冰箱待用。开始制作慕斯糊。3、酸奶倒入碗中，加入10g砂糖，搅拌均匀待用。4、吉利丁片用凉水泡软，捞出，隔水加热，晾凉并倒入酸奶糊...
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家庭自制抹茶奶酪慕斯杯 家庭如何自制抹茶奶酪慕斯杯
05-071、食材：淡奶油250克、奶酪68克、抹茶粉10克、热水28克、纯牛奶50克、炼乳30克、糖粉30克、吉利丁粉8克。2、先将10克抹茶粉和28克热水倒入碗内，用蛋抽搅拌成细腻光滑的酱状，抹茶粉因为比较难混合，所以用之前，必须用热水先...
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樱桃开心果香草奶酪慕斯的做法 樱桃开心果香草奶酪慕斯如何做
09-131、原料：黄油（软化）、细砂糖、低粉、杏仁粉、海盐、蛋黄、细砂糖1、蛋白、细砂糖2、可可粉、低粉、黄油、树莓果茸、樱桃果茸、阿玛蕾娜樱桃、转化糖、NH果胶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油1、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、黄油（软...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃
04-231、首先制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡；将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱160摄氏度20分钟，随时观察不要烤太硬烤糊了。2、制作慕斯层：淡奶油...
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企鹅慕斯蛋糕的做法 企鹅慕斯蛋糕怎么做
07-211、杯蛋糕适量、淡奶油50克、牛奶50克、吉利丁粉5克、水少许、细砂糖30克、巧克力酱适量、巧克力少许。2、吉利丁粉或片，用少量凉白开水泡开，备用。3、淡奶油加糖粉，打发到出现明显花纹，还能流动的状态。4、吉利丁加入牛...
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芒果慕斯蛋糕的做法及步骤
02-24以下是芒果慕斯蛋糕的做法和步骤：材料：-蛋糕底：-蛋糕（可购买或自制）-水果酱（如草莓酱或蓝莓酱）-芒果慕斯：-250克新鲜芒果肉（约两个中等大小的芒果）-200毫升鲜奶油-30克糖-4片吉利丁片-装饰：-新鲜芒果片-薄荷叶（可选）步骤：1.准备蛋糕...
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如何做慕斯冰淇淋 怎么做慕斯冰淇淋
02-131、准备牛奶60克，巧克力26克，放在小盆里隔水加热。2、在加热巧克力牛奶的时候泡上3克的吉利丁片。3、巧克力牛奶里趁热加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀。4、蛋黄一个加上5克白糖用电动打蛋器打至发白，牛奶巧克力放凉些倒入蛋...
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适合夏天吃的蛋糕怎么做 西瓜酸奶慕斯的做法
02-181、【食材】蛋糕底：鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克；慕斯糊：牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克；镜面：西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋，再加入30克绵白...
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洁面慕斯的用法 洁面慕斯怎么用
10-081、首先使用温水清洗脸部，打开毛孔，然后挤出适量的洁面慕斯在手心。2、把泡沫以打圈的方式涂抹在脸上，进行按摩，鼻翼和脸颊、额头等容易出油的地方重点清洗。3、按摩1分钟以后，用温水清洗掉脸上的泡沫，然后再使用冷水清洗一...
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巧克力慕斯心形蛋糕的做法 巧克力慕斯心形蛋糕如何做
11-071、食材：面团500克，牛奶200毫升，黄油30克，咖啡粉30克，巧克力酱200克。2、首先把特制的面团用擀面杖擀成皮压成心型，放入烤箱烘烤。3、烤好之后放入模具中，用牛奶，黄油凝胶，咖啡做成的面糊挤上一层，再放上一层，用巧克力和牛奶做成...
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菠萝乳酪慕斯 怎样做菠萝乳酪慕斯
02-011、食材：全蛋海绵蛋糕底：蛋4个、白砂糖30g、低粉100g、牛奶20g、黄油30g。慕斯液：淡奶油150ml、白砂糖30g、奶油奶酪100g、菠萝酱100g、牛奶50ml+30ml、吉利丁片1片（5g）。菠萝味QQ糖一小包、温水少量、淡奶油适量（100ml左右...
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怎么做彩虹酸奶慕斯 彩虹酸奶慕斯的做法
11-211、食材：奥利奥80克、酸奶400克、纯牛奶100克、黄油适量、食用色素适量。2、首先把奥利奥用擀面杖敲碎，加融化的黄油搅拌均匀，倒入蛋糕模具中压平冷冻半小时。3、盆中倒入酸奶，纯牛奶，白糖搅拌均匀，再倒入融化的吉利丁液搅...
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莓果慕斯的做法 莓果慕斯怎么做
08-051、2片半吉利丁泡水软化5分钟备用。160g草莓洗净切丁，放入25g砂糖，小火3-5分钟熬草莓酱，不需要变成泥，小颗粒就好！关火，加入软化的吉利丁，搅拌至看不见。放凉。2、200g淡奶油加10g砂糖打至6-7成发，加入70g酸奶，然后加入草莓酱，...
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可可味慕斯杯的做法窍门 可可慕斯杯
09-261、主料：戚风蛋糕80g，可可粉15g，奶180g，吉利丁片2片,淡奶油200g，蓝莓果酱适量，巧克力装饰片适量。2、将100G鲜奶隔水加热，加入两片吉利丁片。3、不断搅匀吉利丁片，使之溶化在热鲜奶里。4、80G鲜奶加入可可粉，隔水加热搅匀。5、...
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镜面慕斯的做法 我最爱吃的芒果镜面慕斯蛋糕
08-051、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。2、接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。3、饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。4、接下来，将之前...
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慕斯巧克力做法图解 做法还是比较复杂的
08-051、原料：可可戚风、鸡蛋2个、低粉45克、植物油30克、牛奶30克、泡打粉0.6克；配料：可可粉10克、巧克力慕斯馅、淡奶油250克、牛奶100毫升、黑巧克力80克、吉利丁10克、白糖60克。装饰：可可粉、椰蓉、银朱糖、翻糖玫瑰。2、...
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奥利奥蛋糕的做法 奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
01-201、黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。2、先把奥利奥压碎，需要装成两份，第一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。3、将吉利丁片泡软，再挤干水分，然后隔热水融化。融化好的吉利...
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