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酥皮月饼的做法是怎么样的 酥皮怎么制作
08-051、水油皮材料：面粉120克，白糖20克，酥油50克，热开水50ml油心：面粉80克，酥油40克馅料：豆沙等等2、将水油皮的材料混合揉20分钟左右直至面团表面光滑，放冰箱冷藏半小时。3、将油心材料混合揉成油酥面，也放冰箱冷藏半小时。4、半...
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酥皮紫薯派怎么做 酥皮紫薯派的做法
07-141、紫薯洗净以后，用水煮20-30分钟，直到煮熟煮烂。将煮好的紫薯去皮以后，切块放入碗里，用擀面杖的一端捣烂成紫薯泥。2、在紫薯泥里加入细砂糖，搅打均匀，再分次加入淡奶油。3、淡奶油最好分3次以上加入，每次加入后都用电动打...
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酥皮莲蓉蛋黄月饼的做法 酥皮莲蓉蛋黄月饼怎么做
04-191、200克的红莲蓉或者白莲蓉均可，浸泡三个小时以上。2、冲洗干净后，加足够量的水煮2-3个小时左右，直接莲蓉捏起来马上成粉状。3、过滤掉多余的水份。4、放进料理机打到顺滑，如果比较干，可以加少许适量的水一起再打。5、饼...
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酥皮鸡爪怎么做 如何制作酥皮鸡爪
01-271、凤爪修甲后对半切好洗干净。2、把修理干净后的鸡爪放入水里，加一勺白醋，一勺麦芽糖，开大火煮熟。3、捞起煮好的凤爪，筛干水份，放油锅里炸到变焦黄色时捞出晾干油。4、锅内加水半碗、生抽、白糖、油、盐少许，烧开。5、烧...
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酥皮月饼能冷藏吗 酥皮月饼保存方法
06-081、酥皮月饼能冷藏。2、酥皮月饼也可以常温保存，在1-2天内吃完。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃，破坏。如果你特别爱吃，即可吃月饼当早餐，也是非常不错和别具风味的。...
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酥皮饼制作方法 酥皮饼的做法
10-211、材料：面粉500克豆油200克芝麻25克鸡蛋1个盐、花椒面适量。2、将面粉倒在案板上，取300克面粉加75克豆油、125克温水和成水油酥，揉匀，稍饧。3、把剩余的200克面粉、125克豆油，加花椒面和盐，拌匀，擦成干油酥。4、把干油酥包...
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酥皮烤包子的做法 好吃到停不下来
08-051、肉馅加入各种调味料。2、拌好入味。3、准备油皮：低粉200g，猪油60g，白糖40g，水100g油酥：低粉120g，猪油60g。4、油酥20个，每个9g。5、油皮20个，每个20g。6、油皮包油酥。7、包口朝下。8、擀成椭圆。9、卷起。10、静置15分钟...
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如何做酥皮栗子饼 如何做栗子饼
09-221、板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用。2、半碗面粉加水活成面团。3、半碗面粉加食用油活成面团。4、白面团擀成饼，包上油面团。5、再次擀成饼卷起来，斜刀切块。6、擀成皮，包上板栗泥，按成饼，撒点芝麻。7、锅刷油，放入板栗...
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千层酥香肠卷 千层酥皮油脂漏出是正常吗
04-061、千层酥香肠卷：两张千层酥皮一盒或者500g、牛肉馅500g、香肠肉馅500g、咖喱粉1/2茶匙、大蒜粉1/4茶匙、百里香1/4茶匙、洋葱粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙、蛋液或者牛奶1/茶匙。烤箱预热至170℃。将烤盘放在...
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酥皮脆肉怎么做 怎么做脆皮五花肉
01-131、五花肉洗净，猪皮表面用刀刮下油脂，厨房纸擦干水份。2、猪皮表面撒上海盐，抹匀，用于吸干猪皮的水分。静置5小时。3、表皮干后，用厨房纸将盐分擦干净。不可用水清洗。4、用白醋把猪皮表面再擦拭，务必讲盐擦洗干净。5、处理...
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酥皮的保存方法 怎么储存酥皮
10-051、最好是把酥皮真空能保存，这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。如果不酥就回炉烤个两三分即可。2、如果有剩余，一定要放通风的地方，一到两天的时间内吃完。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是很好的...
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酥皮大泡芙的做法 老人小孩都爱吃
08-051、主料盐1克低筋面粉75克黄油60克糖粉40克低筋面粉60毫升纯牛奶100毫升黄油45克鸡蛋105克2、辅料奶油250毫升糖粉80克3、准备好材料4、黄油切块后放入蒸锅蒸1分钟稍微软化，也可以微波炉叮一分钟，天气太冷室温软化不了5...
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酥皮南瓜月饼的做法 怎么做酥皮南瓜月饼
11-031、水油皮的所有材料混合均匀,揉成一个光滑的面团,我大概揉了10分钟。2、油酥材料也揉成一个面团。把水油皮和油酥分别醒发15分钟。3、南瓜上锅蒸熟,去皮,把瓜肉用勺子碾成泥。4、加入牛奶、植物油、糖浆和糖搅拌均匀...
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酥皮虾的做法 酥皮虾的做法简单介绍
02-071、材料：虾适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、白砂糖适量。2、把适量的醋、糖、盐，放锅里煮化调成汁备用。3、虾洗净，剪去须，中间割开，去除虾线。4、锅里加入多点油，油煮开后将虾倒下去炸，炸至变色后捞出然后复炸一次，这样...
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怎么做酥烧饼 怎么做酥皮烧饼
09-261、面团：普通面粉300克，盐3克，温水170克，熟油10克2、油酥：普通面粉40克，熟油20克。3、馅料：香葱，盐，胡椒粉，熟油适量。4、300克普通面粉放入盆中，为了增加面的筋性加入3克盐，分次倒入170克温水，水温大约是五六十度，边倒边搅拌，再淋入...
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千层酥皮面团用不完该怎么保存 千层酥皮面团用不完该如何保存
04-131、千层酥皮面团用不完，可以用保鲜膜包装好放入冰箱冷藏即可。2、用不完的千层皮可以用来制作蛋挞，还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等，有着极为丰富的应用。在西点店里，用千层酥皮制作的点心总是最引人注目的点心之一...
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酥皮面包的做法 酥皮面包如何做
10-201、高筋面粉500克，黄油适量，白糖适量，鸡蛋两个，植物油适量。2、原辅料的准备与处理：将选择面筋含量高的面粉过筛，白砂糖过筛去除杂质，鸡蛋用清水洗净备用。3、制酥皮：将面粉放在案板上，围成圈。将糖、蛋、稀、等放入搅拌均匀，再...
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酥皮泡芙的家常做法 酥皮泡芙怎么做
01-071、黄油44g，牛奶108g，细砂糖3g，低筋面粉65g，鸡蛋106g，盐1g，黄油40g，低筋面粉40g，糖粉28g，淡奶油200g，细砂糖15g。2、黄油软化后加入糖粉拌匀，筛入低粉混合成团。放在两张油纸中间擀成薄片，放入冰箱冷冻10分钟后取出，用圆形模具压出...
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酥皮可以做什么 酥皮能做什么甜点
02-141、酥皮可以做成各种酥皮甜点，比如肉桂苹果葡萄干酥派，一口咬下层层分明的酥皮，配上温暖的苹果内馅，很多人都觉得正统酥皮的做法很繁复又容易失败，其实只要掌握几个步骤，就可以轻松做出好吃的酥皮。2、酥皮其实就是借由不断...
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酥皮大菠萝包怎么做 自制酥皮大菠萝包的方法
10-011、面包材料：高粉300g，奶粉2大勺，盐1/2小勺，细砂糖40克，鸡蛋液2大勺，酵母1小勺水150ml，黄油30克；酥皮材料：低筋面粉100克，糖30克，盐一点点，鸡蛋液2大勺，奶粉1小勺，黄油60克2、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段。3、面团发酵到原来的...
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如何做酥皮面包 酥皮面包热量
02-071、如何做酥皮面包：用料：高筋面粉250克、低筋面粉110克、砂糖80克、糖粉40克、牛奶100克、淡奶油70克、奶粉20克、鸡蛋40克、鸡蛋黄2个、黄油56克、盐4克、酵母3.5克（1）高筋面粉250g，低筋面粉60g，砂糖10g，酵母2g，蛋黄1个，牛奶1...
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小麦酥皮泡芙的做法 小麦酥皮泡芙的做法介绍
11-011、材料：面条286克、小麦面粉202克、奶油100克、牛奶100克、鸡蛋150克、起酥油208克、白砂糖13克、食用油26克。2、高筋面粉、低筋面粉制成酥皮。厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟。4、再使用刀子切成长宽各8×8...
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樱花酥皮草莓泡芙怎么做 樱花酥皮草莓泡芙的做法
11-231、食材：黄油57g、白糖48g、低筋面粉74g、红色食用色素1g、食盐1g、清水30ml、牛奶30ml、鸡蛋55g、淡奶油170g、草莓酱30g。2、30g黄油软化，加入38g白糖和38g低筋面粉，揉匀。3、加入红色食用色素，揉匀，擀成面片，放入冰箱中，...
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老式酥皮月饼的做法 好吃又营养的哦
08-051．将水油皮的材料混合揉20分钟左右直至面团表面光滑，放冰箱冷藏半小时。2．将油心材料混合揉成油酥面，也放冰箱冷藏半小时。3．半小时后将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在面板上撒上干面粉，将面团做折叠擀成薄片，尽量薄然...
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木瓜酥皮派做法步骤 木瓜酥皮派的做法
12-141、准备材料：印度飞饼3张、鸡蛋1个、木瓜半个、白糖适量；2、木瓜洗净去皮切小丁，放入白糖拌匀；3、解冻好的飞饼皮擀开，将饼皮裁成9个正方形，把木瓜块放在饼皮中间，正方形饼皮的两边涂上蛋液，将饼皮对角线对折，用小叉子在接合处...
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