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凉拌肉丝的正宗做法 凉拌肉丝的做法
08-051、准备食材:猪肉200克,黄瓜100克,蒜瓣4个,葱2根,辣椒酱15克,生抽15ml,白醋1勺,花椒粉5克,耗油10克,白砂糖15克。2、将买回来的猪肉洗净,水煮15分钟,期间注意翻面。3、水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁,放在碟子里。4、加入适量的...
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青红辣椒的做法 和肉丝搭配着炒
08-051、将肥肉和瘦肉洗净切好备用;2、将青红辣椒洗净切成丝备用;3、将姜和蒜洗净切成沫备用;4、在锅中放入适量油;5、加入切好的青红辣椒;6、迅速翻炒一会;7、加入适量食盐;8、翻炒一会,将炒好的辣椒先盛起来放在盘中备用;9、将切...
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京酱肉丝家常做法 怎么做最好吃
08-051、首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。2、加入一勺料酒、适量盐,和一勺水淀粉搅拌均匀,将准备好的大葱去根,洗净切成丝。3、码放在盘子中,起锅烧油,烧至油温五成热。4、放入一勺甜面酱、一勺料酒,少许清水和半勺糖。翻炒至酱...
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京酱肉丝瘦肉怎么做好吃又嫩呢
11-01以下是制作京酱肉丝瘦肉的一些技巧:1.选择瘦肉。选择瘦肉能保证肉质更加细嫩。可以选择猪里脊肉或者瘦猪肉。2.先将肉切成薄片,然后再切成细丝。这样能够让肉更加入味,熟得也更快。3.将肉丝用生抽、料酒、淀粉、盐等调料...
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炒肉丝嫩滑不老的妙招 好吃到你一吃就上瘾
08-051、切肉:新鲜瘦肉冻至半硬状态时最容易切,切肉的时候看清肉的纹理,顺着纹理先切成薄片,再切成丝。2、腌肉:在切好的肉丝里加入适量生抽、老抽、料酒(或盐、胡椒粉等,可自行调整)用手抓匀,腌制15分钟。然后加入一汤匙清水,用手抓...
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豆腐肉丝汤的做法
12-06豆腐肉丝汤的做法如下:材料:-300克豆腐-100克瘦肉丝-50克青菜或菠菜-适量葱姜蒜-适量盐、酱油和生抽-适量胡椒粉和料酒-适量清汤或鸡汤步骤:1.豆腐切成块状,青菜切成小段备用。2.瘦肉丝用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。3.热...
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肉丝蘑菇汤的做法
12-05肉丝蘑菇汤是一道美味又营养的汤品。以下是一种简单的做法:材料:-瘦肉丝:150克-蘑菇:200克-素高汤或鸡高汤:500毫升-葱姜蒜末:适量-料酒:适量-盐和胡椒粉:适量-生抽:适量-鸡精:适量-葱花:适量-花椒粉:少许步骤:1.将瘦肉切成丝,用料...
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蘑菇肉丝汤的做法大全
12-01蘑菇肉丝汤是一道美味可口的汤品,下面是蘑菇肉丝汤的做法大全:材料:-鸡腿肉或猪肉肉片:200克-鲜蘑菇:100克-胡萝卜:1个-青蒜或葱:适量-鸡精:适量-盐:适量-酱油:适量-胡椒粉:适量步骤:1.鸡腿肉或猪肉肉片用盐、酱油、胡椒粉腌制15...
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粉丝肉丝汤的做法
11-28粉丝肉丝汤是一道简单又美味的汤品,下面是它的基本做法:材料:-100克粉丝-150克瘦肉丝-100克豆腐丝-适量香菇丝-适量胡萝卜丝-适量洋葱丝-适量葱花-适量姜片-适量盐-适量鸡精-适量食用油做法:1.将粉丝用温水浸泡至软化,沥...
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肉丝的家常做法
12-27肉丝是一道常见的中式家常菜,有很多不同的做法。以下是其中一个简单的家常做法:材料:-瘦肉(如猪肉、鸡肉或牛肉)250克-青椒1个-胡萝卜1个-干辣椒适量-姜蒜适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-植物油适量步骤:1....
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家常四川青椒肉丝的做法
02-10家常四川青椒肉丝的做法如下:材料:-猪肉薄切丝:200克-青椒切丝:2个-干辣椒末:适量-葱姜蒜末:适量-料酒:适量-酱油:适量-盐:适量-生抽:适量-白胡椒粉:适量-糖:适量-食用油:适量步骤:1.将猪肉切成细丝,用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟...
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酸菜肉丝汤的做法
11-28酸菜肉丝汤的做法如下:材料:-猪肉丝:150克-酸菜:适量-葱姜蒜:适量-鸡精、盐、胡椒粉:适量-清汤或水:适量-花椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.准备材料:将猪肉切成丝,酸菜切成小段,葱姜蒜切成末备用。2.热锅冷油,加入葱姜蒜末炒香。3.加...
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肉丝炒什么菜好吃
12-24肉丝炒时可以搭配许多蔬菜来增添口感和营养。以下是几种常见的肉丝炒菜搭配:1.肉丝炒青椒:青椒的爽脆口感和肉丝的嫩滑口感相互搭配,营养丰富。2.肉丝炒蘑菇:蘑菇的鲜香味与肉丝搭配,口感丰富,适合健康饮食。3.肉丝炒豆芽:豆...
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怎样炒肉丝又嫩又好吃
12-20要做出又嫩又好吃的肉丝,可以按照以下步骤进行操作:1.选择适合炒肉的肉类,如猪肉嫩肉或者鸡胸肉。将肉切成细丝状。2.将肉丝放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,拌匀后腌制10-15分钟。3.准备其他调味料,如生姜、大蒜和葱,...
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包菜肉丝怎样炒好吃又简单
03-15功效:包菜肉丝是一道美味又营养丰富的家常菜,包含了丰富的蔬菜和瘦肉,具有补充营养、增强免疫力和促进消化的功效。材料:-包菜:适量-瘦肉:适量-大葱:适量-蒜蓉:适量-生姜:适量-酱油:适量-料酒:适量-盐:适量-鸡精:适量-胡椒粉:适量-...
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肉丝炒饼的做法
03-12肉丝炒饼是一道传统的中式美食,下面是简单的做法:材料:-鸡肉/猪肉肉丝-面粉-鸡蛋-葱姜蒜适量-盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量-食用油步骤:1.首先,将肉丝用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制15分钟至少。2.准备一个干净...
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肉丝跑蛋的家常做法 肉丝跑蛋的家常做法介绍
08-051、用料:瘦肉丝300g鸡蛋4个葱适量盐适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量。2、准备食材,鸡蛋4个,瘦肉丝300克,大葱小葱均可。3、鸡蛋打糊加适量盐,葱切碎备用。4、瘦肉丝洗净,加入适量的生粉和酱油抓匀。5、将瘦肉丝、葱花倒入蛋...
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番茄肉丝汤的做法
11-29番茄肉丝汤是一道传统的中式汤品,口感鲜美,营养丰富。以下是番茄肉丝汤的制作步骤:所需材料:-番茄2个-猪肉丝100克-葱末适量-姜末适量-鸡蛋清1个-盐适量-胡椒粉适量-料酒适量-高汤或清水适量步骤:1.把番茄用开水烫熟,去皮去...
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肉丝煲仔饭家常做法 好吃到流口水
08-051、材料:茄子两条,猪绞肉适量,香葱一条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱1大匙。2、鱼香汁的调法:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量。3、水淀粉的比例:3茶匙淀粉+3大匙水。4、茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末...
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干煸蒜苔肉丝的做法 经验内容仅供参考
08-051、蒜苔摘去老梗(手掐不动的都不要),洗净切段备用。猪肉肉切丝备用。干辣椒掰成段。2、热锅凉油,放干辣椒、姜末和肉丝中火煸炒,炒一分钟。(此时肉里的油基本都出来了)3、开大火,放入切好的蒜苔一起煸炒。2分钟后蒜苔基本成熟...
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肉丝怎么炒嫩好吃 怎样炒出滑嫩的肉丝
08-051、首先,切肉的时候要看清肉的纹路,要将肉的纹路切段。2、接着是腌制,腌制的时候要先放盐、生抽、胡椒粉,充分抓匀,让肉入味。3、然后加淀粉抓匀,肉里一定要放入淀粉抓匀,锁住水分,这样才会嫩滑。4、抓入淀粉后还要放入香油,不...
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榨菜肉丝怎么做好吃 榨菜肉丝如何做好吃
08-051、食材:榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。2、榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片,再切成肉丝,下水投洗去掉血腥味攥干。3、肉丝中加盐2克...
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蒜薹肉丝的做法
02-28蒜薹肉丝的做法如下:材料:-猪肉(里脊或瘦肉片)250克-蒜薹200克-姜末1茶匙-蒜蓉1茶匙-盐1/2茶匙-白胡椒粉1/4茶匙-料酒1茶匙-生抽1茶匙-蚝油1茶匙-淀粉适量-食用油适量做法:1.将猪肉切成细丝,放入碗中加入盐、料酒、生抽、姜...
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酸辣肉丝汤的做法
12-10酸辣肉丝汤是一道非常经典的川菜,特点是酸辣味道浓郁,口感爽口,下面是一种常见的酸辣肉丝汤的做法:所需食材:1.猪肉里脊肉200克2.干贝或虾仁50克3.黄瓜1根4.胡萝卜1根5.豆芽100克6.黄鳝50克(可选)7.粉丝50克8.鸡蛋2个9.长葱...
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青椒肉丝怎么炒才好吃
11-06青椒肉丝是一道非常经典的家常菜,下面是一个简单的做法:材料:-猪肉:150克-青椒:2个-姜蒜:适量-料酒:适量-盐:适量-生抽:适量-白胡椒粉:适量-蚝油:适量-淀粉:适量-食用油:适量步骤:1.将猪肉切成丝,用生抽、盐、料酒、姜蒜腌制10分钟。...
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