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小餐包怎样做才柔软 柔软小餐包做法
04-021、用料:高筋粉250克、鸡蛋1个、牛奶125克、黄油25克、盐2克、糖35克、酵母3克;2、所有材料除黄油外按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、(盐和糖对角放)奶粉、高筋粉、酵母的顺序投入面包机桶内,启动一个和面程序10分钟。3、和面结束...
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酸奶餐包做法图解 小餐包组织很赞哦
08-051、将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。2、揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团拿出来排气并滚圆,称重后分割成25等份,分...
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火腿肠芝士餐包制作方法 火腿芝士小餐包做法
09-031、用料:高筋面粉300克、火腿肠3根、芝士10克、鸡蛋1个、小葱适量、白糖20克、黄油20克、酵母3克。2、面粉加入白糖,打入鸡蛋,加入清水,加入酵母。3、面包机柔面,柔好的面,加入黄油柔发,发至两倍大,排气醒一会。4、然后分成45...
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玫瑰花小餐包制作方法 家庭早餐玫瑰花小餐包
03-311、主料高筋面粉(250克),牛奶(115克),鸡蛋(1个),辅料黄油(20克),盐(1克),糖(20克),酵母(3克),紫薯馅(100克)。2、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。3、放入10克黄油再和面20分钟。4、进行...
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小餐包的制作方法 小餐包怎么制作
01-311、准备材料:高筋粉500克、鸡蛋一个、牛奶360克、奶粉20克、盐3克、黄油30克、糖70克、耐高糖酵母6克。表面装饰:蛋液适量、黑芝麻2克。2、除了黄油,把以上所有原料放入面包机揉面程序,揉至光滑面团,撕开有圆形小洞状态,然...
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全麦鲜奶小餐包的做法 全麦鲜奶小餐包怎么做
03-201、食材:全麦粉260克、鲜牛奶130克、鸡蛋1个、橄榄油30克、盐2克、糖25克、鲜酵母10克、全蛋液刷表面、芝麻装饰用随意。2、所有液体先放,牛奶、橄榄油、鸡蛋、盐、糖先放入,然后放全麦粉,最后放酵母。3、厨师机1档2分钟...
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五黑燕麦小餐包的做法 燕麦小餐包的做法步骤
09-101、食材:燕麦片适量,黄油适量,开水适量,凉水适量,蜂蜜适量,盐适量,全麦粉适量,高筋面粉适量,酵母适量。2、开水加入燕麦片和黄油,搅拌静置10分钟,直至燕麦成糊状。3、按凉水、蜂蜜、盐、全麦粉、高筋粉、酵母和燕麦糊的顺序放入...
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玫瑰核桃小餐包的做法 玫瑰核桃小餐包如何做
01-261、食材:水80克,高筋面粉20克,高筋面粉500克,玫瑰酱100克,牛奶260克,盐5克,糖20克,耐高糖酵母5克,黄油50克。2、提前制作汤种,高筋面粉和水放入小锅中搅匀,开小火边加热边搅拌,直到有纹路略浓稠的状态后关火。倒入小碗,盖好保鲜膜,...
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软绵小餐包的做法 软绵小餐包的做法很简单
08-051、将玉米粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团。2、将面团放在案板上,加入色拉油,将色拉油完全揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。3、将面和成面团放温暖处基本发...
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松软红豆沙小餐包的做法 松软红豆沙小餐包怎么做
12-271、食材:高筋面粉、250克、砂糖50克、盐3克、奶粉10克、干酵母4克、水150克、蜂蜜10克、黄油40克、红豆沙220克。2、黄油除外按顺序先放入水、蜂蜜、奶粉、砂糖、盐、高筋面粉、酵母放入厨师机桶后,连桶放入冰箱冷藏1.5...
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巧克力乳酪小餐包的做法 怎样做巧克力乳酪小餐包
11-101、食材:高筋面粉400克、可可粉20克、白砂糖80克、速溶干酵母4克、全蛋液45克、纯牛奶260克、盐4克、无盐黄油30克、黑巧克力50克、淡奶50克、奶油奶酪100克、糖粉20克、巧克力豆适量。2、巧克力和淡奶油隔热水融化混...
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黄油小餐包的做法 黄油小餐包怎么做
08-051、除了黄油。面包所有原料放入面包机揉面程序。揉至光滑面团。撕开有圆形小洞状态,然后放入软化的黄油再快速揉面10分钟。2、揉出手膜。3、就用面包机的发酵程序,发酵到1.5倍大,用手戳一下不回缩不反弹即可。4、发酵好...
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樱桃奶油小餐包怎么做 怎么做樱桃奶油小餐包好吃
07-121、准备高筋面粉448克、低筋面粉112克、淡奶油440克、樱桃24个、酵母粉8克、鸡蛋60克、食盐9.7克、奶粉40克、水320克、淡奶油43克、黄油50克、白砂糖144克、糖粉10克。2、30克高筋面粉加150克水搅拌,加热至65度,晾凉后...
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小餐包怎么做好吃又简单 小餐包的做法
06-151、食材:高筋面粉250克、黄油22克、水110克、鸡蛋1个、酵母(干)4克、白糖25克、椰蓉10克。2、把所有材料放入面包机里,(除黄油之外不放,鸡蛋液留少许最后涂抹表面)。3、把所有材料搅拌一下(除黄油之外)。4、把面包桶放进面包...
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乳酪小餐包如何做 乳酪小餐包怎么制作
01-211、高筋面粉、白糖、酵母先在厨师机中用10秒钟时间混合均匀,鸡蛋和水都算液体,慢慢加到面粉混合物种,用慢速搅拌五分钟,再转高速搅拌5分钟,面筋搅拌到8成,就一块面团抻开可见薄膜,但是有厚度手戳破洞周边有不规则的锯齿。2、...
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南瓜小餐包的做法 南瓜小餐包简单做法
08-131、面包机桶内,先加入牛奶、鸡蛋、玉米油,盐、糖对角线放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最后在面粉上面挖一个小洞,放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。2、两个揉面程序以后检查面团,可以很轻松的拉出薄膜即可。3、整理面团,面包...
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蜂蜜豆沙小餐包的做法 怎样做蜂蜜豆沙小餐包
04-021、食材:高筋面粉300克、蜂蜜5克、鸡蛋55克、豆沙馅250克、牛奶160克、酵母4克、黄油25克、糖10克、盐2克。2、除黄油蜂蜜外其他所有食材混合揉成面团,然后再加入黄油反复揉成光滑的面团。3、然后均等分成九个小面积,按...
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简易小餐包的做法 简易小餐包怎么做
02-281、面粉500克,黄油50克,鸡蛋1个,糖60克,酵母6克。2、所有材料混合揉成面团。3、可以用手揉,家里如果有面包机更好。4、放入烤箱上下管35度醒发1小时。5、面团发好后揉搓排气,下剂搓成一个个小球。6、(喜欢吃馅的可以里面包馅...
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红豆餐包的做法 小餐包味道很赞哦
08-051、将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。2、揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团拿出来排气并滚圆,称重后分割成25等份,包...
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奶油餐卷包教学视频 4步在家做出健康香甜小餐包
06-01奶油餐卷包教学视频:1准备高筋面粉380克,酵母5克,盐3克,鸡蛋40克,淡奶油90克,牛奶125克,细砂糖55克,黄油25克。2把除黄油外的所有材料揉成光滑面团,加入黄油继续揉至出膜...奶油餐卷包教学视频:1准备高筋面粉380克,酵母5克,盐3克,...
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黑芝麻小餐包怎么做 黑芝麻小餐包怎么做好吃
11-011、准备食材:高筋面粉230克,黑全麦粉20克,全蛋液5克,水120克,糖20克,盐3克,黄油20克,熟黑芝麻10克,酵母3克。2、准备好所有食材。把除了黄油和酵母以外的其他材料都放进厨师机打面桶里。3、加入酵母低档混合均匀转5档打至面团...
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全麦椰蓉小餐包步骤 全麦椰蓉小餐包做法
04-201、食材:高筋面粉70g、全麦面包粉170g、黄油25g、白糖30g、牛奶120g、炼乳15g、蛋清25g、耐高糖酵母3g、盐2g、椰蓉60g、黄油30g、蛋液30g。2、主材料中除了黄油,全部放入厨师机,盐,酵母,白糖对角放,不要混合。启动厨师机。...
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奶茶小餐包的做法 怎么做奶茶小餐包
03-291、准备高筋面粉160克、低筋面粉40克、红茶65克、淡奶油92克、白30克、酵母粉1-2克。2、泡好的红茶水和淡奶油先混合,将酵母粉溶化进去,面和白糖加入搅拌均匀揉面。3、开始进行第一次发酵,发至体积明显增加(至少2倍),手指戳...
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玫瑰花小餐包的做法 玫瑰花小餐包怎么做
08-051、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。2、放入10克黄油再和面20分钟,进行发酵,发好的面团排气分成12份,醒15分钟。3、取一块面团擀成圆形,用直径4厘米左右的小圆碟压出圆形,用刮板去掉多...
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紫薯小餐包的做法 紫薯小餐包怎么做
06-221、食材:紫薯粉40克、高筋粉140克、鸡蛋25克、黄油15克、水100毫升、白糖20克、酵母2克、盐1克、鸡小腿3个、生抽10毫升、白糖10克、蚝油1大勺、五香粉1小勺。2、紫薯切成片晒干,大约需要5-7天。3、晒干的紫薯片放进破...
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