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蟹排冷水下锅要煮多久 蟹排煮多长时间能熟
08-051、蟹排一般都是煮半个小时左右或者是煮大概20分钟左右吧，因为觉得这还是看具体的开的火的大小，然后根据这个颜色的程度来判断的。2、家里每次都是煮半个小时左右的，觉得还是蒸的特别不错呢。而且吃起来的这个蟹排的口感...
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冷水下锅的鸡蛋要煮多久是溏心蛋 冷水下锅的鸡蛋要煮多长时间是溏心蛋
08-051、煮溏心蛋，冷水下锅3分钟左右。2、溏心蛋是蛋黄还可以流动，但是蛋白已完全凝固的白煮蛋。煮溏心蛋的时间不能太长，否则蛋黄也会凝固。把一个鸡蛋完全煮熟需要7至8分钟，因此煮溏心蛋保持3分钟左右即可。...
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生蚝冷水下锅要煮多久 生蚝冷水下锅要煮多长时间
08-051、生蚝有三种蒸发，每种蒸法所用的时间也会不一样。生蚝如果去壳蒸的话，锅中的水开以后一般蒸三、四分钟即可。如果喜欢吃比较熟一些的生蚝，也可以适当地增加一至两分钟。2、生蚝如果开壳蒸的话，等到锅中上汽时再蒸五、六...
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泡椒鸡爪冷水下锅要煮多久 泡椒鸡爪冷水下锅需要煮多久
08-051、泡椒凤爪其实就是用泡椒和鸡爪一起制作的美食，是一种酸辣开胃的营养小吃，制作方法比较简单，在生活中非常受人欢迎。要想自己制作泡椒凤爪，需要掌握正确的方法，特别是要注意煮制的时间，否则会导致口感下降。2、在煮泡椒凤...
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煮馄饨可以放什么调料 煮馄饨可以放什么下锅
10-161、煮馄饨的调料：小葱1棵，生抽5毫升，高汤300毫升，油适量，淀粉少许，盐少许。2、锅中放入高汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用。锅中再接足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞...
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冷水下锅煮蛋要煮多久 冷水下锅煮蛋需要煮多久
08-051、冷水煮10分钟即可。2、将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡一分钟，用大火烧开，水开后改用文火煮8分钟即可，这样鸡蛋不容易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的，好看又好吃。3、切忌烧煮时间过长，否则蛋黄中的亚铁离子会...
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最忌下锅焯水的食物是哪种
04-24最忌下锅焯水的食物是豆浆。因为豆浆中含有大量的蛋白质和酶，下锅焯水会导致营养成分流失且口感变差。最好的方法是先将大豆浸泡后研磨成浆，再加热煮沸后即可食用。...
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竹笋从冷水下锅要煮多久才熟 煮竹笋的正确方法
08-051、竹笋从冷水下锅要煮10分钟为宜。2、先将新鲜竹笋剥皮处理，先用刀将竹笋的尾部切掉。倒拿着竹笋（大头在上），用刀由上而下划开竹笋的皮。双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。然后锅里放...
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西兰花下锅炒多久能熟 西兰花下锅炒熟时长
08-051、西兰花需要10分钟炒熟，若是不想炒太软，西兰花清炒多久能熟，硬一点的时间可以缩短一些。2、时间可以在清炒西兰花之前需要焯水，西兰花有老有嫩，具体煮多久能熟还是要看情况，喜欢吃硬一点的，煮2到3分钟即可，喜欢吃软一点的，可...
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鸡蛋冷水下锅要煮多久 鸡蛋冷水下锅要煮的时长
08-051、鸡蛋冷水下锅要煮10分钟左右；2、开始煮鸡蛋一般是从冷水下锅算起的，大火煮到鸡蛋完全熟的话，需要12~13分钟左右，若是想要吃半溏心的鸡蛋，只需要7~9分钟就可以了，要是想吃完全是那种浓浓的溏心鸡蛋的话，5分钟就可以了。注...
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冷水下锅温泉蛋要煮多久 冷水下锅温泉蛋要煮多长时间
08-051、需要煮30-40分钟左右。2、温泉蛋是鸡蛋的一种水煮方法。主要是将鸡蛋放在温泉中煮熟吃而得名，一般煮温泉蛋水温一般在60度左右，不像平常的水煮鸡蛋，可以随着水温的上升而快速将鸡蛋煮熟，但由于温泉的水温是恒定的，需要...
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两斤的鱼块冷水下锅要煮多久 两斤的鱼块冷水下锅要煮多少分钟
08-051、视情况而定。鱼块煮的时间要根据鱼的大小判定，1斤以下的鱼斩块煮8分钟，1斤半左右的鱼斩块煮10分钟，2斤的斩块煮12分钟，更重更大的鱼斩块煮15分钟。2、炖煮鱼块时，时间很关键，这关系到鱼肉是否煮熟，若炖煮时间过长，营养则会...
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鸡蛋冷水下锅煮一锅要煮多久 鸡蛋冷水下锅煮一锅要煮多长时间
08-051、鸡蛋在冷水下锅时开始计算，大火煮鸡蛋完全煮熟，一般需12-13分钟。2、想吃半溏心鸡蛋只需煮7-9分钟即可;想完全吃那种浓浓的溏心鸡蛋，煮五分钟即可。3、如果是用大锅煮鸡蛋，一定要加水没过鸡蛋高度才行。如果是煮蛋器煮...
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冷水下锅玉米要煮多久 冷水下锅玉米要煮的时长
08-051、冷水下锅的玉米需要煮15-20分钟。2、煮玉米的方法是去叶：将玉米较老的叶子择去，洗净;加水：向锅中加入适量清水。开大火煮玉米20分钟;焖煮：盖上锅盖闷煮5分钟。在煮的过程中加入盐，可以激发玉米的甜味。...
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炒包菜最忌讳直接下锅吗为什么
03-26炒包菜最忌讳直接下锅，因为包菜烹饪时间较长，而且包菜的质地较硬，需要通过适当的处理来使其更容易熟烂与入味。直接下锅炒包菜会导致以下问题：1.包菜不易熟透：包菜的叶子较厚，直接下锅炒可能会导致外层煮熟，但内层仍然生硬。...
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冷水下锅煮小米粥要煮多久 小米粥要煮多久时间
08-051、取适量的小米，备用。2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时...
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豆腐冷水下锅煮要煮多久 豆腐冷水下锅煮具体要煮多久
08-051、其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼...
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冷水下锅煮鸡腿要多久 冷水下锅煮鸡腿要多长时间
08-051、鸡腿冷水下锅煮半小时即可煮熟；2、冷冻的鸡腿不可以直接用开水煮，这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美...
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大章鱼足冷水下锅要煮多久才能熟 章鱼足煮多久能熟
08-051、章鱼足只需要煮二十秒左右，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感会变差。2、水煮章鱼足的技巧：煮之前，用白醋泡五分钟；煮八爪鱼的盐水配置要按一定的...
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豌豆冷水下锅要煮多久 豌豆冷水下锅具体要煮多久
08-051、15-20分钟。豌豆的做法还是比较多的，比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一种最常见的做法。2、在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的时间，这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生。水煮豌豆时，不要过早...
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冷水下锅的香肠要煮多久 冷水下锅的香肠要煮多长时间
08-051、香肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。2、香肠在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋...
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红豆冷水下锅了要煮多久 红豆冷水下锅了要煮多长时间
08-051、用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。2、火力大，时间稍微会少些。火力小，时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽...
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冷鸡蛋冷水下锅要煮多久 冷鸡蛋冷水下锅要煮多长时间
08-051、鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜，这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变化，也...
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猪五花冷水下锅要煮多久 猪五花冷水下锅要煮多长时间
08-051、猪肉放在冷水当中煮十分钟左右就可以捞出来了。2、因为如果煮的时间太短的话，肉还是生的，但是如果时间煮久了之后肉就已经煮熟，这样炒出来的回锅肉会比较老，而且嚼劲会少了很多。所以只需要煮8~10分钟，让肉外表已经熟，但...
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冷水下锅的鸡胸肉要煮多久 冷水下锅的鸡胸肉要煮多长时间
08-051、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟左右就可以了，但是这个时间并不是固定的，和鸡胸肉的大小以及火候的大小有一定的关系，正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右就可以了，但是有的人煮的时候会适当的延长5分钟或者是减少一些时间。2...
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