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做菜汤肉丝面窍门 美味菜汤肉丝面窍门
08-111、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,木耳泡发回软,猪肉切丝放入碗中,加入酱油、绍酒、水淀粉,腌制10分钟。2、炒锅中加入秦穗烧开放入切面,大火烧开煮至面熟,捞出放入碗内。3、锅内倒油烧热,放入肉丝、胡萝卜丝炒至变色,加葱、姜丝、撒...
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生菜汤如何做 生菜汤家常做法
10-111、将生菜浸泡30分钟,然后择洗干净,沥干。2、预先煲好的猪骨汤。3、将浸泡的香菇水倒入汤锅中。4、盖锅盖,大火煮滚。5、放入生菜。6、倒入适量的鱼露。7、加入适量的鸡粉,拌匀,煮滚,即可关火。8、生菜具有清热安神、清肝利...
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韩式牛肉泡菜汤的做法步骤 韩式牛肉泡菜汤的做法
11-051、原料:白菜泡菜500克,土豆250克,松蘑100克,辣大酱100克,牛油150克,煮牛肉250克,牛肉清汤3000克,醋50克,盐20克,胡椒面5克,生姜10克,味精3克,大葱20鸯,芝麻油10克,淀粉15克。2、胡萝卜去皮,洗净,切丝;白菜泡菜切丝;大葱去皮,洗净,切丝;土豆...
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炒的菜汤汁能吃吗 炒菜的汤到底能不能喝
02-051、炒菜的汤能喝。2、好处:炒菜的菜汤绝对有营养的,因为菜在火和水之间运作把营养物质留在水里。如果油少的话是可以喝的而且很有营养,蔬菜的很多营养都在汤里。3、坏处:因为有酱油盐等添加素所以不能食用,如果放太多油建...
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隔夜菜汤能喝吗 隔夜菜汤还能继续饮用吗
03-271、隔夜菜汤能否喝,一般根据保存方法以及是否变质来判定。2、通常合理存放且无异常的隔夜菜汤可以饮用。喝各种菜汤时,要注意保存方法。隔夜菜汤中的蛋白质、脂肪等营养成分容易滋生细菌,要用保鲜膜或密封盖隔离空气,放入...
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筒骨春菜汤 筒骨春菜汤的烹饪方法
04-031、材料:筒骨250g、春菜250g、盐3g、味精1g。2、春菜、筒骨洗干净备用;烧开水,把筒骨焯一下去掉血水;3、把焯好水的筒骨倒进装有水的高压锅里,气阀出气后换小火烧15分钟;4、等气阀消气后打开盖子重新置锅于火上,烧开汤把菜梗...
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泡菜汤的做法韩国 韩国泡菜汤的制作方法
02-041、食材:韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块(牛肉、大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大酱1勺。2、将土...
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俄式红菜汤的做法 正宗俄式红菜汤的做法
02-111、原料:牛肉(也可以根据自己的爱好选择其他的肉类,肉有带骨头也是可以的)、土豆、红菜、胡萝卜、圆白菜、西红柿、醋、糖、盐、洋茴香、大蒜。2、首先我们要做的是肉煮熟,然后将肉上面的浮沫去掉。3、在肉汤里面加入削好...
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梦见菜汤什么意思 梦见菜汤解释
10-151、男人梦见菜汤,很快会有好消息。2、女人梦见菜汤,不久就会应邀参加婚礼。3、梦见喝汤,是祥瑞,不久的将来能得到贵重的礼物。4、已婚女人梦见喝汤,要怀孕。5、病人梦见喝汤,病会有好转。6、商人梦见喝汤。要去国外游,能发大...
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发菜汤食物做法 发菜汤如何制作才美味
11-141、猪肚尖半斤左右、发菜15g,老抽20g,料酒15g、鸡精3g、鸡汤500g、芝麻油10g。2、猪肚尖清除干净油膜,采用清水浸至半个小时取出。切至片状,放入滚水锅里煮一下,随即取出,控干水。3、肚尖用料酒10g搅均匀稍微腌一下。发莱...
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炒菜的菜汤有营养吗 炒菜的菜汤营养怎样
06-151、菜汤是有营养价值的,菜汤就是指用蔬菜熬制而成的汤,在煮的过程会使得菜中的维生素、矿物质溶解到汤中,喝汤时便会将这些营养物质一同摄入体内。2、在蔬菜烹饪过程中,蔬菜中含有的大量维生素及微量元素可以溶解在菜汤里...
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紫色包菜怎么做汤 紫色包菜汤的烹饪方法
08-291、主料:鸡胸肉100克、紫包菜200克、金针菇40克、豆苗40克。调味料:姜1片、淀粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐适量。2、鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫包菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇...
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泡菜汤的做法韩国 怎么做泡菜汤
09-041、材料:辣椒1大勺、切好的蒜1大勺、大葱1个、猪肉100g、辣白菜半棵、白糖1大勺、食用油2大勺、芝麻油1大勺、韩国辣椒酱1大勺子。2、先在锅里放油炒猪肉,猪肉颜色变了之后,再放辣白菜一起炒。3、然后放适当的水后,放白糖...
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龟板的食用方法 阿胶龟板谈菜汤怎么做
01-171、材料:鸡子黄(生用)1枚,东阿阿胶6克,龟板18克,淡菜9克。2、做法:用清水500毫升煮龟板、淡菜至200毫升。去渣后加入东阿阿胶,炖化后拌鸡蛋黄入汤中,熟后即可服用。3、功效:滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型,临床表现为低热,头晕目...
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如何做枸杞陈肾煲西洋菜 怎么做枸杞陈肾煲西洋菜汤
08-061、食材:陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。2、材料洗干净,枸杞浸泡。3、陈肾热水浸泡40分钟。4、姜削皮拍扁、瘦肉切块,陈肾切小块。5、陈肾、瘦肉、姜入锅,放入适量水。6、...
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豆腐娃娃菜汤的做法窍门 豆腐娃娃菜汤的烹饪方法
03-041、材料:娃娃菜100g、豆腐100g、虾皮10g、香菇30g、小葱5g、色拉油5g、精盐8g、鸡精5g、饮用水800g。2、将娃娃菜洗净沥干水分,切段;香菇2朵(约30克)洗净,切片;虾皮漂洗一下,香葱2根切成小段;3、锅内倒油(约5克,一点点就成),放入香...
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木耳菜汤的做法 木耳菜汤的做法是什么
03-021、准备食材,:200克木耳菜,一个鸡蛋,盐适量,姜沫少许。2、将木耳菜洗干净,鸡蛋放少许盐打散。3、热锅凉油,等油烧开后,倒入蛋液炒碎鸡蛋,然后放入开水。4、水烧开后放入木耳菜。5、等到木耳菜煮熟后,再放入适量的盐调味,然后盛出...
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菜汤拌饭的危害
03-14菜汤拌饭的危害主要包括以下几个方面:1.菜汤可能含有致病菌和有害物质:菜汤拌饭中的菜汤可能存在长时间的保存和加热过程,容易导致菜汤中的细菌滋生,增加患食物中毒的风险。同时,菜汤中可能存在添加剂、防腐剂等有害物质,长...
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生菜汤怎么做好喝 鲮鱼肉生菜汤怎么做
04-101、材料:鲮鱼,猪肉,酒,盐,生粉,葱花,生菜2、将起出来的鲮鱼肉洗净切片。3、半肥瘦的猪肉洗净切片。4、将两种肉混好刴烂,加酒、盐、生粉、葱花拌匀。5、用筷子往一个方向搅拌成团,再反复挞至起胶。6、热锅烧开水,用勺子将鱼滑一...
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火腿娃娃菜汤怎么做 火腿娃娃菜汤做法介绍
11-011、主料:娃娃菜1棵、金华火腿40克、瘦肉10克、瑶柱100克。2、调味料:生抽1/2汤匙、油1.5汤匙、盐适量、淀粉少许。3、娃娃菜洗净,摘好,每片从中间剖开;4、瑶柱用清水浸软,捏成丝;火腿、瘦肉洗净,切丝,瘦肉丝用半汤匙生抽、少许...
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香菇娃娃菜汤的做法 怎么做香菇娃娃菜汤
11-141、用料:娃娃菜、香菇3朵、金针菇一小把、白菇一小把、鸡蛋一个或两个、香葱一点点、盐适量、香油适量。2、将香菇、金针菇、白菇、娃娃菜洗净控水备用。3、香葱切碎备用。4、打散鸡蛋至碗中,待用。5、上锅,放油,将鸡蛋摊...
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味噌炖杂菜汤怎么做 味噌炖杂菜汤的做法
10-261、准备食材,清洗干净。2、胡萝卜去皮切滚刀块,包心菜洗净用手撕成小块,蘑菇刷洗干净对切再对切。3、锅中放一汤匙油,烧热放姜片爆香,倒入五花肉片,煸炒至表面变色。4、倒入一大碗水,烧开后撇去浮沫,倒入一汤匙米酒,倒入所有蔬...
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生菜汤的做法 小本本记起来啦
08-051、豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡。生菜焯水,切成末。肉丝焯水,捞出待用。2、炒锅内放植物油烧热,投入肉丝煸炒,烹入绍酒,加清汤、豆腐、生菜末,下盐调味,汤煮开后加入味精,用生粉勾芡,淋入麻油即可。3、功效:利...
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素菜汤做法 素菜汤的烹饪方法
10-251、材料:南瓜100克、甜玉米1根、西兰花100克、西红柿1个、胡萝卜1/2根。2、将南瓜去皮切成长条状,西兰花切成小朵,玉米切成小段,西红柿切成薄片。3、汤锅内注入半锅水,放入甜玉米,南瓜及胡萝卜,煮约20分钟。4、加入西兰花再...
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菜汤水能不能喝 一定要注意了
12-071、不能。2、菜汤中含有不少营养素,因为炒菜的过程使得菜肴中的一部分水溶性维生素、矿物质和少量的生物活性物质溶解到了汤中,而且菜汤里的油脂还会促进部分脂溶性维生素的溶出如胡萝卜素、叶黄素、维生素K等。但是水...
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