发面时间取决于包子子的大小、环境温度和湿度等因素,通常需要1-2小时左右。建议在发面的过程中适时观察和检查揉面是否充分、面团是否发酵到位,以确保包子蒸熟后呈现出松软的口感和好吃的味道。
包包子用发酵粉发面需要多长时间
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