正宗猪肉丸子汤的做法如下:
材料:
- 猪肉馅:500克
- 韭菜(切碎):100克
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 鸡蛋:1个
- 面粉:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 香菜叶:适量(装饰用)
步骤:
1. 把猪肉馅放在一个大碗里,加入切碎的韭菜、姜末、蒜末和鸡蛋。
2. 搅拌均匀后,逐渐加入面粉,直至可以揉成团状。
3. 将团状的肉馅用手搓成小丸子,大小均匀。
4. 把丸子放入沸水中,煮熟,捞出备用。
5. 在另一个锅中,加入适量的水,加入适量的盐和酱油,调味。
6. 把煮熟的丸子放入调味的汤中,煮沸。
7. 最后,装盘时,用香菜叶装饰汤面。
现在,你已经学会了正宗猪肉丸子汤的做法!
正宗猪肉丸子汤的做法
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